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मसूर दाल रेसिपी

मसूर डाळ

 

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दाल पालक रेसिपी

 

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सिंधी बेसन करी रेसिपी

सिंधी बेसन करी

 

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टमाटर सांबर रेसिपी

 

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मटर आमटी रेसिपी

 

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मुगदाल रेसिपी

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लहसुन वरन रेसिपी

 

लसणीचे वरण

 

नारियल का सार

 

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गोडभात रेसिपी

 

गोडभात

 

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खजूर की बर्फी की रेसिपी

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खारी शंकरपाली

 

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बादाम का शरबत

बदामाचे सरबत

 

saunf sharbat recipe

 

सौंफ सरबत रेसिपी

सौंफ सरबत एक प्रसिद्ध भारतीय शीतल वाले गर्मी के दिनों में पी जाने वाली पेय है। यह रेसिपी आपको सरलता से बनाने की सुविधा प्रदान करेगी।

यहां दी गई है सौंफ सरबत की रेसिपी:

सामग्री:

- 2 टेबलस्पून सौंफ के बीज

- 4 कप पानी

- 1/2 कप चीनी (स्वादानुसार बदल सकते हैं)

- ठंडे पानी के लिए बर्फ (वैकल्पिक)

- नींबू के टुकड़े (सजाने के लिए)

विधि:

1. एक कटोरी में 2 कप पानी लें और उसे उबालने के लिए गैस पर रखें।

2. जब पानी उबलने लगे, तो उसमें सौंफ के बीज डालें।

3. अब गैस को धीमा करें और सौंफ को बीजों के साथ 10-15 मिनट उबालें, ताकि पानी का स्वाद अच्छी तरह से विचलित हो सके।

4. उबालने के बाद, पानी को ठंडा होने दें।

5. ठंडे होने पर, एक छाननी का इस्तेमाल करके पानी को छान लें और एक अलग बर्तन में रखें।

6. अब छाने गए पानी में चीनी को मिलाएं और अच्छी तरह से मिक्स करें, ताकि चीनी पूरी तरह से घुल जाए।

बडीशेप सरबत

Mint curry syrup recipe

मिंट करी सिरप रेसिपी

 

पुदिना कैरी सरबत

Purple syrup recipe

जांभळाचे सरबत

 

Mutton Moglai Salan Recipe

 

मटन मोगलाई सालन रेसिपी

Dhokla Mini Idlis

 

ढोकळा मिनी इडली

Ras Dhokla

Ras Dhokla is a popular Gujarati snack made from fermented batter. It is a soft and spongy steamed dish that is typically served with a flavorful tempering (tadka) on top. Here is the recipe for Ras Dhokla:

रस ढोकला

 

Undhiyu

उंधियु

उंधियु

       उंधीयू ही गुजराती व्यंजन आहे, पण मराठी भाषेत त्याची आपल्याला मदत करू शकतो. या वेगवेगळ्या सब्ज्यांची तयारीसाठी लागणारे साहित्य व विधान खालीलप्रमाणे आहे:

Chop fenugreek curry

मेथी की सब्जी को काट लीजिये

मेथी कोपता करी

            मेथी कोपटा करी ही एक लोकप्रिय मराठी व्यंजन आहे, ज्यात मेथीच्या पानांचे कोपटे आणि तोंड उपयोग होतात. खासकरून हिरव्या मेथी वापरल्यास या कोपट्याची स्वाद आणि गंध अधिक सुंदर आणि उत्तम होते. या कोपट्याची तयारीसाठी आपण खालीलप्रमाणे घटकांचा वापर करू शकता:

मटण मोगलाई सालन

Papalet Amti Recipe

पापलेट आमटी रेसिपी

 

पापलेटची आमटी

 

Butter Chicken Recipe

मक्खन मुर्गा पाक विधि

 

बटर चिकन

 

Chicken Curry Special Recipe

चिकन करी स्पेशल रेसिपी

चिकन करी स्पेशल

 

Masala Omelet Recipe

 

मसाला आमलेट

 

मसाला आम्लेट

 

A simple omelette

 

सिंपल ऑमलेट रेसिपी

साधे आम्लेट

 

Special Plum Cake Recipe

 

स्पेशल प्लम केक रेसिपी

 

स्पेशल प्लम केक

 

Paneer Rasmalai Recipe

पनीर रसमलाई रेसिपी

 

पनीर रसमलाई

 

Chicken liver

                    Chicken Liver Recipe:

Ingredients:

• 250 grams chicken liver
• 2 medium onions, finely chopped
• 1 tablespoon ginger-garlic paste
• 1 tablespoon green chili paste
• 1 tablespoon coriander powder
• 1 tablespoon garam masala powder
• 1 teaspoon red chili powder
• 1 teaspoon cumin powder
• 1/2 teaspoon turmeric powder
• Cooking oil
• Salt to taste

Instructions:

• Heat oil in a pan or skillet.
• Add the finely chopped onions and sauté until golden brown.
• Add ginger-garlic paste and mix well.
• Add green chili paste, coriander powder, garam masala powder, red chili powder, cumin powder, turmeric powder, and salt. Mix everything together.
• Add the chicken liver to the pan and cook over medium heat.
• Cook the chicken liver until it is well cooked and tender. Stir occasionally.
• Once the chicken liver is cooked, remove it from the heat and serve hot.

You can enjoy this delicious chicken liver recipe as a side dish or as a main course with roti, rice, or bread.

चिकन लिवर

                   चिकन लिवर की रेसिपी:

सामग्री:

• 250 ग्राम चिकन लिवर
• 2 बड़े प्याज, बारीक कटा हुआ
• 1 टेबलस्पून आदु लहसुन का पेस्ट
• 1 चम्मच हरी मिर्च पेस्ट
• 1 टेबलस्पून धनिया पाउडर
• 1 टेबलस्पून गरम मसाला पाउडर
• 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 1 चम्मच जीरा पाउडर
• 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
• तेल तलने के लिए
• नमक स्वादानुसार

विधि:

• एक कड़ाही में तेल गर्म करें। उसमें प्याज को गोल्डन ब्राउन होने तक तलें।
• अब उसमें आदु लहसुन का पेस्ट डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।
• अब हरी मिर्च पेस्ट, धनिया पाउडर, गरम मसाला पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, हल्दी पाउडर और नमक डालें। अच्छी तरह से मिलाएं।
• अब चिकन लिवर को अच्छी तरह से धोकर साफ करें और कड़ाई में डालें। मध्यम आंच पर चिकन लिवर को पकाएं। लिवर अच्छी तरह से पक जाने तक तलें।
• तले हुए चिकन लिवर को नापकिन पेपर पर रखें ताकि अधिक तेल सुके।
• गरमा गरम चिकन लिवर को गार्निश के लिए ताजा कोरिएंडर पत्ती के साथ परोसें।

यहां तक कि आप चिकन लिवर को ताली भी सकते हैं, जिसमें आप इसे दही और चटनी के साथ परोस सकते हैं। यह मुर्गी के जिगर का एक स्वादिष्ट व्यंजन है जो आप अपने परिवार और मित्रों के साथ साझा कर सकते हैं।

चिकन लिव्हर

            चिकन लिव्हर खाण्याची रेसिपी:

साहित्य:

• 250 ग्राम चिकन लिव्हर
• 1 लहान प्याज, तुकडे केलेले
• 2-3 लसुण लासूण कच्चे कपूरे
• 1 टेस्पून तिखट
• 1/2 टीस्पून गोडा मिरे
• 1/2 टीस्पून हळद
• 1/2 टीस्पून गरम मसाला
• 1 टेबलस्पून तेल
• कोथिंबीर पातें, तुकडे केलेले (गार्निशिंगसाठी)

पदार्थप्रिय विधान:

• एका कढईत तेल गरम करा.
• त्यात तुकडे केलेला प्याज आणि लसूण टाका आणि ते तांदुळ सुटणार असावे.
• त्यात गोडा मिरे, हळद, तिखट, गरम मसाला टाका आणि छान वाटून घ्या.
• त्यात चिकन लिव्हर टाका आणि आरामाने मिश्रण धारण करण्यासाठी 5-7 मिनिटे शिजवा.
• चिकन लिव्हर सुकताच असेल तर पाणी सुटवू नका.
• रेसिपी तयार आहे. ते हळदीतल्या भातांच्या सोबत साठी घेऊ शकता.

चिकन लिव्हर मराठीत एक सर्वसाधारण आणि सुंदर खाद्य पदार्थ आहे. आपल्याला त्याची चव आवडेल आणि त्याची सोपी रेसिपी अनुकरण करून त्याचा आनंद घेऊ शकता.

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