बडीशेप सरबत

साहित्य :- 

• १ वाटी कच्ची बडीशेप 
• २ वाट्या साखर 
• चवीपुरते मीठ 
• आवश्यकतेनुसार पाणी 
• बर्फ 

कृती :- 

• बडीशेप १ वाटीभर पाण्यात २ तास भिजत ठेवावी. 
• तोपर्यंत २ वाटी पाण्यात साखर विरघळून घ्यावी.
• बडीशेप पाण्यासकट मिक्सरमधून वाटून घ्यावी.
• त्यानंतर ती गाळून घ्यावी.
• मग साखरेच्या पाण्यात मिक्स करावे.
• सर्व्ह करताना १ भाग मिश्रणात ४ भाग थंड पाणी आणि चवीपुरते मीठ घालून प्यायला द्यावे.