मक्खन मुर्गा पाक विधि

 

सामग्री :-

• 1 किमी तंदुरी चिकन
• 30 ग्राम दही
• 1 छोटा चम्मच तेल
• 250 ग्राम टमाटर प्यूरी
• 2 छोटे चम्मच नमक
• 150 ग्राम क्रीम
• 1 हरी मिर्च कटी हुई
• 1 गुच्छा कटा हरा धनिया

कार्य :-

• चिकन को 8-10 टुकड़ों में काट लें।
• तेल और दही गरम करें, जीरा डालें। फिर टोमैटो प्यूरी डालें।
• 2 मिनट बाद चिकन के टुकड़े डालें। 8-10 मिनट तक पकाएं. बीच-बीच में 3-4 बार मलें।
• मलाई डाल कर 2 मिनिट तक उबालिये, परोसने के बाद प्याले में निकालिये और हरा धनियां, हरी मिर्च डाल कर मिला दीजिये |