भोपळ्याचा केक

 

साहित्य :- 

• २५० ग्रॅम तांबडा भोपळा 
• अर्धी वाटी गुळ 
• वाटीभर कणिक 
• चिमुटभर खाण्याचा सोडा 
• दोन चमचे तेल 

कृती :- 

• २५० ग्रॅम तांबडा भोपळा किसून घ्यावा. 
• त्यात अर्धी वाटी गुळ, वाटीभर कणिक घालून कालवावे. त्यातच चिमुटभर खाण्याचा सोडा व दोन चमचे गोडतेल घालावे.
   
• सर्व मिश्रण कालवून घ्यावे. केकच्या भांड्याला आतून थोडे तेल लावावे. 
• वरील गोळा त्यात घालावा व ओव्हनमध्ये ४० मिनिटे बेक करावा.