स्पेशल प्लम केक रेसिपी

 

सामग्री :-

• 1-1/2 कप प्लमर स्लाइस
• 1 कप मैदा
• 3 पीटा अंडे
• 1/2 कप मक्खन
• 1/2 कप चीनी
• 1 छोटा चम्मच लेमन जेस्ट
• एक चुटकी बेकिंग पाउडर

कार्य :-

• ओवन को तीन सौ पच्चीस डिग्री तक गर्म करें।
• अब केक पैन को बटर से ग्रीस कर लें.
• एक बाउल में चीनी और मक्खन मिलाएं।
• एक दूसरे बाउल में अंडे और लेमन जेस्ट को मिलाएं और इस मिश्रण को मक्खन के मिश्रण में मिलाएं।
• अब मक्खन वाले मिश्रण में मैदा और बेकिंग पाउडर मिलाएं.
• इस मिश्रण को केक पैन में फैलाएं। अब कटे हुए आलूबुखारे को इस मिश्रण पर रखें और मनचाहे तरीके से गार्निश करें।
• इसे 45 मिनट तक बेक करें और ठंडा होने पर सर्व करें।