सामग्री :-
- 2 अंडे
- 1 मध्यम आकार का प्याज बारीक कटा हुआ
- 1 छोटा टमाटर बारीक कटा हुआ
- 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
- नमक
- आधा छोटा चम्मच गरम मसाला
- एक चुटकी धनिया पत्ती
- आधा छोटा चम्मच जीरा
- 1 छोटा तेल
- एक बाउल में अंडे तोड़ें और उन्हें अच्छे से फेंट लें। बारीक कटा हुआ प्याज़, टमाटर और हरी मिर्च डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
- - फिर इसमें गरम मसाला, कदीपत्ता पाउडर और नमक डालकर अच्छे से फेंट लें.
- एक नॉन स्टिक पैन में मध्यम आँच पर तेल गरम करें और उसमें जीरा डालकर कुछ सेकन्ड तक भूनें।
- फिर अंडे का मिश्रण डालें और धीमी आंच पर दोनों तरफ से हल्का ब्राउन होने तक पकाएं।
- गरमा गरम मसाला ऑमलेट को ब्रेड और सॉस के साथ सर्व करें।
No comments:
Post a Comment