स्पेशल प्लम केक

 

साहित्य :- 

• १-१/२ कप प्लमर स्लाईस 
• १ कप मैदा 
• ३ फेटलेली अंडी 
• १/२ कप बटर 
• १/२ कप साखर 
• १ चमचा लेमन जेस्टप 
• चिमुटभर बेकिंग पावडर 

कृती :- 

• ओव्हनला ३२५ डिग्रीवर प्रीहीट करून घ्या. 
• आता केकच्या पॅॅनला बटर लावून ग्रीस करून घ्या. 
• एका बाऊलमध्ये साखर आणि बटरला मिक्स करून घ्या.
   
• दुसऱ्या बाऊलमध्ये अंडे आणि लेमन जेस्टला मिक्स करा आणि हे मिश्रण बटर असलेल्या मिश्रणात मिक्स करा. 
• आता बटर असलेल्या मिश्रणात मैदा आणि बेकिंग पावडर टाका. 
• हे मिश्रण केकच्या भांड्यात पसरवा. आता या मिश्रणावर स्लाईस केले प्लम ठेवा आणि हव्या तशा पद्धतीने सजवा. 
• हे ४५ मिनिट बेक करा आणि थंड झाल्यावर सर्व्ह करा.