उबले अंडे का सलाद Hindi Simpal Recipes

 

Hindi Simpal Recipes

सामग्री:

• 4 अंडे
• 1/4 कप मेयोनीज़
• 1 बड़ा चमच्च मस्टर्ड (वैकल्पिक)
• नमक और काली मिर्च स्वाद अनुसार
• 2 बड़े चमच्च बारीक कटा हुआ सेलरी (वैकल्पिक)
• 2 बड़े चमच्च Hindi Simpal Recipes बारीक कटा हुआ हरी प्याज़ या हरी मिर्च (वैकल्पिक)
• लेट्यूस पत्ते (सजाने के लिए)

विधि:

1. अंडे उबालें:

   • एक पैन में पानी गर्म करें और उसमें अंडे डालें।
   • अंडों को मध्यम-उच्च आंच पर उबालें।
   • उबालने के बाद, पानी को छान लें और ठंडे पानी में धो लें ताकि वे हाथ में से निकालने के लिए ठंडे हो जाएं। उबले अंडों को छोटे टुकड़ों में काट लें।

2. सलाद बनाएं:

   • एक मिक्सिंग बाउल English Simpal Recipes में उबले हुए अंडों को मेयोनीज़ और मस्टर्ड (यदि उपयोग किया जाए) के साथ मिलाएं। अच्छी तरह से मिलाएं ताकि सब कुछ अच्छी तरह से लिपट जाए।
   • स्वाद अनुसार नमक और काली मिर्च डालें।
   • अगर उपयोग किया जाए, तो बारीक कटी हुई सेलरी और हरी प्याज़ या हरी मिर्च डालें ताकि अधिक स्वाद और क्रंच हो। हल्का हाथ से मिलाएं।

3. परोसें:

   • सजाने के लिए सर्विंग प्लेट्स पर लेट्यूस पत्ते रखें।
   • अंडे का सलाद लेट्यूस पत्तों पर रखें।

4. वैकल्पिक सजावट:

   • अगर चाहें तो पपरिका की थोड़ी सी धुंआई या अतिरिक्त कटी हुई हर्ब्स से सजाएं।

5. मज़ा लें:

   • इसे तत्काल Marathi Simpale Recipes साइड डिश के रूप में या सैंडविच फिलिंग के रूप में परोसें। अधिकतम 2 दिनों तक शेष बचे हुए को एयरटाइट कंटेनर में रखें।

यह रेसिपी सरल है और आप अपने स्वाद के अनुसार इसे साज सकते हैं। उम्मीद है कि यह उबले अंडे का सलाद आपको पसंद आएगा!

फ्रेंच टोस्ट Hindi Simpal Recipes

 

Hindi Simpal Recipes

सामग्री:

• ब्रेड के 4 स्लाइस Hindi Simpal Recipes (सफ़ेद या साबुत गेहूँ)
• 2 अंडे
• 1/2 कप दूध
• 1/2 चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट (वैकल्पिक)
• 1/2 चम्मच पिसी हुई दालचीनी (वैकल्पिक)
• खाना पकाने के लिए मक्खन या तेल
• मेपल सिरप, पाउडर चीनी, या परोसने के लिए फल

निर्देश:

• बैटर तैयार करें:
• एक उथले कटोरे में, अंडे, दूध, वेनिला एक्सट्रैक्ट (यदि उपयोग कर रहे हैं), और पिसी हुई English Simpal Recipes दालचीनी (यदि उपयोग कर रहे हैं) को एक साथ फेंटें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलने तक मिलाएँ।
• ब्रेड को डुबोएँ:
• मध्यम आँच पर एक नॉन-स्टिक कड़ाही या तवे को गर्म करें और सतह को कोट करने के लिए थोड़ी मात्रा में मक्खन या तेल डालें।
• ब्रेड के प्रत्येक स्लाइस को अंडे के मिश्रण में डुबोएँ, सुनिश्चित करें कि दोनों तरफ़ अच्छी तरह से लेपित हो। अतिरिक्त मिश्रण को टपकने दें।
• फ्रेंच टोस्ट पकाएँ:
• डुबोए हुए ब्रेड स्लाइस को गर्म तवे या तवे पर रखें। प्रत्येक तरफ़ से लगभग 2-3 मिनट तक पकाएँ, या सुनहरा भूरा होने तक और पूरी तरह से पकने तक। स्पैचुला का उपयोग करके सावधानी से पलटें।
• परोसें:
• फ्रांसीसी टोस्ट को Marathi Simpale Recipes कड़ाही से निकालें और गरमागरम परोसें। आप इस पर मेपल सिरप डाल सकते हैं, इसके ऊपर पाउडर चीनी छिड़क सकते हैं, या जामुन या केले जैसे ताजे फलों के साथ परोस सकते हैं।
• सुझाव:
• अंडे के मिश्रण को बेहतर तरीके से अवशोषित करने के लिए थोड़ी बासी रोटी का उपयोग करें।
• स्वाद के लिए अधिक दालचीनी या वेनिला अर्क डालकर मिठास को समायोजित करें।
• अधिक स्वाद के लिए, आप ब्रियोचे या चाला जैसे ब्रेड के मोटे स्लाइस का उपयोग कर सकते हैं।

स्वादिष्ट नाश्ते या ब्रंच ट्रीट के रूप में अपने घर के बने फ्रेंच टोस्ट का आनंद लें!

दक्षिण भारतीय अंडा करी Hindi Simpal Recipes

 

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सामग्री:

• 4 उबले अंडे, छिले और आधे कटे हुए
• 1 बड़ा प्याज, बारीक कटा हुआ
• 2 टमाटर, बारीक कटे हुए
• 2-3 हरी मिर्च, लंबाई में कटी हुई
• 1 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
• 1/2 चम्मच Hindi Simpal Recipes हल्दी पाउडर
• 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर (स्वादानुसार समायोजित करें)
• 1 चम्मच धनिया पाउडर
• 1/2 चम्मच गरम मसाला पाउडर
• स्वादानुसार नमक
• 2 बड़े चम्मच तेल
• 1/2 चम्मच सरसों के बीज
• 1/2 चम्मच जीरा
• कुछ करी पत्ते
• सजावट के लिए ताज़ा धनिया पत्ते

निर्देश:

• अंडे तैयार करें: अंडे English Simpal Recipes उबालें, उन्हें छीलें और प्रत्येक अंडे को आधा काट लें। एक तरफ रख दें। 
• करी बेस बनाएं:
• मध्यम आँच पर एक पैन में तेल गरम करें। सरसों के बीज डालें और उन्हें चटकने दें।
• जीरा और करी पत्ते डालें। खुशबू आने तक कुछ सेकंड के लिए भूनें।
• कटे हुए प्याज़ और हरी मिर्च डालें। प्याज़ के सुनहरे भूरे होने तक भूनें।
• मसाले डालें:
• अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें और एक मिनट तक भूनें जब तक कि कच्ची महक गायब न हो जाए।
• हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और नमक डालें। अच्छी तरह मिलाएँ और एक मिनट तक पकाएँ।
• टमाटर पकाएँ:
• कटे हुए टमाटर डालें Marathi Simpale Recipes और तब तक पकाएँ जब तक वे नरम न हो जाएँ और मसाले से तेल अलग न होने लगे। 
• धीमी आँच पर करी पकाएँ:
• करी की मनचाही स्थिरता प्राप्त करने के लिए आवश्यकतानुसार पानी डालें। इसे उबाल लें।
• अंडे डालें:
• उबले हुए अंडे के आधे हिस्से को करी में धीरे से डालें। उन्हें ग्रेवी से कोट करें। ढककर धीमी आँच पर 5-7 मिनट तक पकाएँ ताकि फ्लेवर मिल जाए।
• खत्म करें:
• गरम मसाला पाउडर छिड़कें और धीरे से मिलाएँ। एक और मिनट तक पकाएँ।
• ताज़ी कटी हुई धनिया पत्ती से गार्निश करें।

आपकी साउथ इंडियन एग करी उबले हुए चावल, रोटी या ब्रेड के साथ गरमागरम परोसने के लिए तैयार है। स्वादिष्ट फ्लेवर का आनंद लें!

वियतनामी ब्रेज़्ड पोर्क बेली Hindi Simpale Recipes

Hindi Simpale Recipes

सामग्री:

2 पाउंड पोर्क बेली, 1.5 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ

4 उबले अंडे, छिलके उतारे हुए (वैकल्पिक)

2 बड़े चम्मच फिश सॉस

1 बड़ा चम्मच सोया सॉस

1 बड़ा चम्मच ऑयस्टर सॉस

2 बड़े चम्मच चीनी

1 छोटा चम्मच काली मिर्च

3 लौंग लहसुन, कटा हुआ

1 प्याज़, कटा हुआ

1-2 कप ताज़ा नारियल पानी (या चिकन शोरबा)

2 बड़े चम्मच खाना पकाने का तेल

1 बड़ा चम्मच कारमेल सॉस (nước màu) या कारमेलाइज़ेशन के लिए 1 बड़ा चम्मच अतिरिक्त चीनी

2-3 डंठल हरे प्याज़, कटे हुए

सजावट के लिए ताज़ा धनिया

निर्देश:

पोर्क बेली को मैरीनेट करें:

एक बड़े कटोरे में, पोर्क बेली को फिश सॉस, सोया सॉस, ऑयस्टर सॉस, काली मिर्च, लहसुन और प्याज़ के साथ मिलाएँ। इसे कम से कम 30 मिनट के लिए मैरीनेट होने दें, Hindi Simpale Recipes बेहतर होगा कि इसे रात भर रेफ्रिजरेटर में रखें।

कारमेल सॉस तैयार करें:

एक छोटे सॉस पैन में, मध्यम आँच पर 1 बड़ा चम्मच चीनी को तब तक गर्म करें जब तक कि यह पिघल कर एम्बर न हो जाए। ध्यान रखें कि यह जल न जाए। एक बार जब चीनी कारमेल हो जाए, तो जल्दी से कुछ बड़े चम्मच पानी डालें और चिकना होने तक हिलाएँ। एक तरफ रख दें।

पोर्क बेली को पकाएँ:

एक बड़े बर्तन या डच ओवन में मध्यम-तेज़ आँच पर खाना पकाने का तेल गरम करें। मैरीनेट किया हुआ पोर्क बेली डालें और तब तक पकाएँ जब तक कि यह सभी तरफ़ से भूरा न हो जाए।

पॉट में कारमेल सॉस (या नुओक माउ) डालें और पोर्क को समान रूप से कोट करने के लिए हिलाएँ।

पोर्क को ढकने तक नारियल का पानी (या चिकन शोरबा) डालें। उबाल आने दें, फिर आँच को कम कर दें और लगभग 1 से 1.5 घंटे तक पकाएँ, जब तक कि पोर्क नरम न हो जाए। अगर इस्तेमाल कर रहे हैं, तो खाना पकाने के आखिरी 30 Hindi Simpale Recipes मिनट के दौरान बर्तन में उबले अंडे डालें।

खाना पकाने के दौरान सतह पर आने वाली किसी भी अतिरिक्त चर्बी को हटा दें।

समाप्त करें और परोसें:

जब पोर्क नरम हो जाए और सॉस गाढ़ा हो जाए, तो ज़रूरत पड़ने पर अतिरिक्त मछली सॉस या सोया सॉस के साथ मसाला समायोजित करें।

कटे हुए हरे प्याज़ और ताज़े धनिया से गार्निश करें।

सुझाव:

ब्रेज़्ड पोर्क बेली को उबले हुए सफ़ेद चावल और अचार वाली सब्ज़ियों के साथ परोसें और पूरा खाना खाएँ।

ज़्यादा प्रामाणिक स्वाद के लिए, nước màu, एक वियतनामी कारमेल सॉस का उपयोग करें, जो एशियाई किराना स्टोर में मिल सकता है।

अपने स्वादिष्ट वियतनामी ब्रेज़्ड पोर्क बेली का आनंद लें!

ग्रीन पपीता सलाद Hindi Simpale Recipes

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सामग्री:

1 छोटा हरा पपीता (लगभग 1 पाउंड), छिला हुआ और कटा हुआ

2-3 लहसुन की कलियाँ, बारीक कटी हुई

2-3 थाई बर्ड्स आई मिर्च, बारीक कटी हुई (स्वादानुसार समायोजित करें)

2-3 बड़े चम्मच पाम शुगर (या ब्राउन शुगर)

2 बड़े चम्मच फिश सॉस

3-4 बड़े चम्मच नींबू का रस (स्वादानुसार समायोजित करें)

1 छोटा टमाटर, पतले टुकड़ों में कटा हुआ

2 बड़े चम्मच भुनी हुई मूंगफली, Hindi Simpale Recipes मोटे तौर पर कुचली हुई

वैकल्पिक: 2-3 बड़े चम्मच सूखे झींगे, थोड़े समय के लिए पानी में भिगोए हुए (यदि पसंद हो) 

निर्देश:

पपीता तैयार करें:

हरे पपीते को छीलें और इसे जूलिएन पीलर या ग्रेटर का उपयोग करके काट लें। कटे हुए पपीते को एक बड़े मिक्सिंग बाउल में रखें।

ड्रेसिंग बनाएं:

एक छोटे बाउल में, कटा हुआ लहसुन, कटी हुई मिर्च, पाम शुगर, फिश सॉस और नींबू का रस एक साथ मिलाएँ। मीठे, नमकीन और खट्टे स्वादों का संतुलन प्राप्त करने के लिए चीनी, मछली सॉस और नींबू के रस की मात्रा को समायोजित करें।  Hindi Simpale Recipesड्रेसिंग काफी तीखी होनी चाहिए।

सलाद को इकट्ठा करें:

कटे हुए पपीते पर ड्रेसिंग डालें। सब कुछ धीरे से लेकिन अच्छी तरह से मिलाएं, सुनिश्चित करें कि पपीता ड्रेसिंग के साथ अच्छी तरह से लेपित हो।

शेष सामग्री जोड़ें:

सलाद में टमाटर के टुकड़े डालें और फिर से धीरे से मिलाएँ।

परोसें:

सलाद को एक सर्विंग प्लेट या कटोरे में डालें। ऊपर से कुचली हुई मूंगफली छिड़कें।

वैकल्पिक:

यदि आप चाहें, तो स्वाद बढ़ाने के लिए परोसने से पहले सलाद में थोड़ी देर भिगोए हुए सूखे झींगे डालें।

आनंद लें!

ग्रीन पपीता सलाद को तुरंत एक ताज़ा ऐपेटाइज़र के रूप में या अपने मुख्य भोजन के पूरक के रूप में साइड डिश के रूप में परोसें।

सुझाव:

पपीता बनावट: पपीता कुरकुरा और बहुत नरम नहीं होना चाहिए। यदि आप हल्का स्वाद पसंद करते हैं, तो कटे हुए पपीते को 10-15 मिनट के लिए ठंडे पानी में भिगोएँ, फिर ड्रेसिंग से पहले अच्छी तरह से पानी निकाल दें।

मसाले की मात्रा को समायोजित करना: थाई बर्ड्स आई चिलीज़ काफ़ी तीखी हो सकती है। तीखेपन के लिए अपनी पसंद के अनुसार मात्रा को समायोजित करें।

भंडारण: इस सलाद का सबसे अच्छा आनंद ताज़ा लिया जाता है। बचे हुए हिस्से को एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में एक दिन तक संग्रहीत किया जा सकता है, लेकिन समय के साथ इसकी बनावट नरम हो सकती है।

यह ग्रीन पपीता सलाद रेसिपी स्वादों का एक अद्भुत संतुलन प्रदान करती है - मीठा, खट्टा, नमकीन और मसालेदार - जो थाई व्यंजनों की विशेषता है। अपनी पसंद के अनुसार सामग्री के साथ प्रयोग करने का आनंद लें!

ऑइस्टर मशरूम पो’बॉयज़ Hindi Simpal Recipes

 

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ऑइस्टर मशरूम पो'बॉयज़ रेसिपी

सामग्री:

• 1 पाउंड ऑइस्टर Hindi Simpal Recipes मशरूम, साफ किए और स्लाइस किए गए
• 1 कप मैदा (आटा)
• 1 कप कॉर्नमील (मक्के का आटा)
• 1 चमच्च लाल मिर्च पाउडर
• 1 चमच्च लहसुन पाउडर
• 1 चमच्च प्याज पाउडर
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
• खाने का तेल (फ्राइ करने के लिए)
• फ्रेंच ब्रेड या होगी रोल, लंबाई में काटा हुआ
• पत्ते वाली सलाद (लेटुस)
• टमाटर के टुकड़े
• अचार (पिकल्स)
• मेयोनीज़ या रेमूलाड सॉस

निर्देश:

1. मशरूम तैयार करें:

   • ऑइस्टर मशरूम को अच्छे से साफ करें और उन्हें लंबे टुकड़ों में काट लें, जैसे कि पो'बॉयज़ सैंडविच के अनुसार।

2. मशरूम को ब्रेड करें:

   • एक थाली या English Simpal Recipes कटोरे में मैदा, कॉर्नमील, लाल मिर्च पाउडर, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, नमक, और काली मिर्च मिलाएं।
   • हर मशरूम को इस फ्लोर मिश्रण में डुबोकर अच्छे से लपेटें, अधिक बर्तन करने पर बचाएं।

3. मशरूम को तलना:

   • एक बड़े कड़ाही में खाने का तेल मध्यम-उच्च गर्मी पर गरम करें।
   • हॉट तेल में ब्रेडेड मशरूम को सावधानीपूर्वक डालें, ध्यान दें कि पैन को अधिक भरने नहीं देना है।
   • सुनहरा और क्रिस्पी होने तक तलें, प्रत्येक पक्ष के लगभग 3-4 मिनट। तेल से निकालें और पेपर टॉवल पर निकालें।

4. पो'बॉयज़ को ढालना:

   • फ्रेंच ब्रेड या होगी रोल के दोनों पक्षों पर मेयोनीज़ या रेमूलाड सॉस को अच्छी तरह Marathi Simpale Recipes से फैलाएं।
   • लेटुस पत्तियों, टमाटर के टुकड़े और अचार (पिकल्स) से लेयर बनाएं।
   • सब्जी के ऊपर फ्राइ किए गए ऑइस्टर मशरूम रखें।

5. परोसना:

   • ऑइस्टर मशरूम पो'बॉयज़ को गरमी से तुरंत परोसें।

इस आसान रेसिपी के साथ आपका स्वादिष्ट ऑइस्टर मशरूम पो'बॉयज़ तैयार है! अपने पसंद के अनुसार मसाले और सॉस को समायोजित करें और एक आदर्श साउदर्न स्टाइल सैंडविच का आनंद लें।

चिकन याकिटोरी Hindi Simpale Recipes

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सामग्री:

1 पौंड (450 ग्राम) बोनलेस, स्किनलेस चिकन जांघ या स्तन, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए

8-10 बांस की कटारें, Hindi Simpale Recipes 30 मिनट के लिए पानी में भिगोएँ

याकिटोरी सॉस के लिए:

1/2 कप सोया सॉस

1/2 कप मिरिन (मीठा चावल वाइन)

1/4 कप सेक (जापानी चावल वाइन)

1/4 कप पानी

3 बड़े चम्मच चीनी

2 लौंग लहसुन, कटा हुआ

1 चम्मच कसा हुआ अदरक

गार्निश के लिए (वैकल्पिक):

पतले कटे हुए हरे प्याज (स्कैलियन)

भुने हुए तिल

निर्देश:

याकिटोरी सॉस तैयार करें:

एक छोटे सॉस पैन में, सोया सॉस, मिरिन, सेक, पानी, चीनी, कटा हुआ लहसुन और कसा हुआ अदरक मिलाएँ। मध्यम आँच पर उबाल लें, फिर आँच को कम करें और लगभग 10-15 मिनट तक उबालें, बीच-बीच में हिलाते रहें, जब तक कि सॉस Hindi Simpale Recipes थोड़ा गाढ़ा न हो जाए। आँच से उतारें और एक तरफ रख दें।

चिकन तैयार करें:

चिकन के टुकड़ों को भिगोए हुए बांस की कटार पर पिरोएँ, प्रत्येक टुकड़े के बीच थोड़ी जगह छोड़ें।

चिकन को ग्रिल करें:

अपनी ग्रिल या ब्रॉयलर को मध्यम-तेज़ आँच पर गरम करें। अगर ग्रिल का इस्तेमाल कर रहे हैं, तो ग्रेट पर हल्का तेल लगाएँ।

कटारे को ग्रिल पर रखें और हर तरफ़ लगभग 3-4 मिनट तक पकाएँ, या जब तक चिकन पूरी तरह से पक न जाए और किनारों पर अच्छी तरह से जल न जाए। ग्रिलिंग के दौरान कटार पर ब्रश का इस्तेमाल करके बार-बार याकिटोरी सॉस लगाएँ।

परोसें:

चिकन के पूरी तरह पक जाने के बाद, उसे ग्रिल से निकालें और सर्विंग प्लेट पर रखें।

वैकल्पिक रूप से, पतले कटे हुए हरे प्याज़ और भुने हुए तिल से गार्निश करें।

चिकन पर डुबोने या छिड़कने के लिए साइड में अतिरिक्त याकिटोरी सॉस के साथ तुरंत परोसें।

अपने घर के बने चिकन याकिटोरी का आनंद लें!

ऑरेंज चिकन रेसिपी Hindi Simpale Recipes

Hindi Simpale Recipes

सामग्री:

500 ग्राम बोनलेस, स्किनलेस Hindi Simpale Recipes चिकन जांघ या स्तन, छोटे-छोटे टुकड़ों में कटे हुए

1 कप कॉर्नस्टार्च

1/2 चम्मच नमक

1/4 चम्मच काली मिर्च

तलने के लिए तेल

ऑरेंज सॉस के लिए:

1/2 कप संतरे का जूस (ताजा निचोड़ा हुआ सबसे अच्छा है)

1 संतरे का छिलका

3 बड़े चम्मच सोया सॉस

3 बड़े चम्मच चावल का सिरका या सफेद सिरका

3 बड़े चम्मच शहद

2 लौंग लहसुन, कटा हुआ

1 चम्मच अदरक, कटा हुआ

1/2 चम्मच लाल मिर्च के Hindi Simpale Recipes गुच्छे (स्वादानुसार समायोजित करें)

1 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च 2 बड़े चम्मच पानी (कॉर्नस्टार्च घोल) के साथ मिलाया हुआ

गार्निश (वैकल्पिक):

तिल

कटा हुआ हरा प्याज

निर्देश:

चिकन तैयार करें:

एक कटोरे में कॉर्नस्टार्च, नमक और काली मिर्च मिलाएं।

चिकन के टुकड़ों को कॉर्नस्टार्च मिश्रण से अच्छी तरह कोट करें।

चिकन को तलें:

मध्यम-तेज़ आँच पर एक फ्राइंग पैन या कड़ाही में तेल गरम करें।

चिकन के टुकड़ों को बैचों में तब तक तलें जब तक वे सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं और पूरी तरह से पक न जाएं, प्रत्येक बैच में लगभग 4-5 मिनट। चिकन को पैन से निकालें और उन्हें अतिरिक्त तेल निकालने के लिए कागज़ के तौलिये से ढकी प्लेट पर रखें। 

ऑरेंज सॉस बनाएं: एक अलग कटोरे में, संतरे का रस, संतरे का छिलका, सोया सॉस, चावल का सिरका, शहद, लहसुन, अदरक और लाल मिर्च के गुच्छे को एक साथ फेंटें। मिश्रण को उसी पैन या कड़ाही में डालें जिसमें चिकन को तलने के लिए इस्तेमाल किया गया था। सॉस को मध्यम आँच पर उबालें। 

सॉस को गाढ़ा करें: सॉस के उबलने के बाद, पैन में कॉर्नस्टार्च का घोल (पानी के साथ मिलाया गया कॉर्नस्टार्च) डालें। सॉस के गाढ़ा होने तक लगातार हिलाते रहें, लगभग 1-2 मिनट।

 चिकन और सॉस को मिलाएँ: तले हुए चिकन के टुकड़ों को वापस गाढ़े ऑरेंज सॉस के साथ पैन में डालें। चिकन को तब तक हिलाएँ जब तक कि वह सॉस से अच्छी तरह से कोट न हो जाए। चिकन को अच्छी तरह से गर्म करने के लिए 1-2 मिनट तक पकाते रहें।  

परोसें:

ऑरेंज चिकन को सर्विंग डिश में डालें।

अगर चाहें तो तिल और कटे हुए हरे प्याज से सजाएँ।

उबले हुए चावल या नूडल्स के साथ गरमागरम परोसें।

अपने घर के बने ऑरेंज चिकन का आनंद लें!

नाश्ता आमलेट Hindi Simpale Recipes

 

Hindi Simpale Recipes

यहाँ आपके लिए एक सरल और स्वादिष्ट नाश्ता आमलेट की रेसिपी है:

सामग्री:

• २-३ बड़े अंडे
• स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च
• १ बड़ा चमच बटर या तेल
• आपकी पसंदीदा भरने की Hindi Simpale Recipes वस्तुओं (जैसे कटा हुआ सब्जी, पनीर, पके हुए मांस, पत्ते)

विधि:

1. भरने की वस्तुओं की तैयारी: वह सब्जियों या मांस को छोटे टुकड़ों में काट लें जिन्हें आप अपने आमलेट में डालना चाहते हैं। आप शिमला मिर्च, प्याज, कबाब, बेकन, पनीर या चीज़ का उपयोग कर सकते हैं।

2. अंडे को फेटें: एक कटोरी में अंडे फोड़ दें और उन्हें अच्छी तरह से मिला लें। स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च मिलाएं।

3. पैन को गरम करें: मध्यम आंच पर एक नॉन-स्टिक पैन को गरम करें और उसमें बटर या तेल डालें। इसे पिघलने दें और पैन के तल पर बराबर फैलाएं।

4. अंडे डालें: जब तेल पिघल जाए और पैन गरम हो, फेटे हुए अंडे को पैन में डालें। अंडे को बिना छेड़छाड़ के १-२ मिनट के लिए खाली छोड़ दें ताकि वे थोड़े से सेट हो सकें।English Simpal Recipes

5. भरने की वस्तुओं को डालें: आमलेट के एक आधे में अपने पसंतीदा भरने की वस्तुओं को बारीक रूप में छितरंग करें। ध्यान दें कि आप ज्यादा भरने की वस्तुओं का उपयोग नहीं करते हैं, क्योंकि यह आमलेट को फोल्ड करने में कठिनाई डाल सकता है।

6. आमलेट को फोल्ड करें: एक जूते की मदद से, आमलेट के अन्य आधे को भरने की वस्तुओं के ऊपर ध्यानपूर्वक फोल्ड करें। किनारों को सील करने के लिए हल्के हाथों से धकेलें।

7. पकने दें: आमलेट को और १-२ मिनट तक पकने दें या जब तक अंडे पूरी तरह से पक नहीं जाते। आप एक स्पैचुला का उपयोग करके आमलेट के किनारों को उठाकर देख सकते हैं कि क्या निचला भाग सुनहरा हो रहा है।Marathi Simpale Recipes

8. सर्विंग: आमलेट को प्लेट पर स्लाइड करें और गरमा गरम सर्व करें। यदि चाहें तो ताजा हर्ब्स या चीज़ की एक टुकड़ी से सजाएं।

नेंगमायेओन Hindi Simpale Recipes

Hindi Simpale Recipes

सामग्री:

नूडल्स के लिए:

नेंगमायोन नूडल्स (एक प्रकार का अनाज नूडल्स): 200 ग्राम

पानी: 1 लीटर

बर्फ के टुकड़े: 1 कप

शोरबा के लिए:

बीफ़ शोरबा (यदि ग्राउंड बीफ़ का उपयोग कर रहे हैं): 4 कप (या सब्जी शोरबा)

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सोया सॉस: 2 बड़े चम्मच

चीनी: 1 बड़ा चम्मच

नमक: स्वादानुसार

सिरका: 2 बड़े चम्मच

बर्फ के टुकड़े: 1 कप

टॉपिंग के लिए:

खीरे के टुकड़े: 1/2 कप

दूध के जग में अंडे: 1

सूअर का मांस या बीफ के टुकड़े (पके हुए): 1/2 कप

नाशपाती के टुकड़े: 1/2 कप (वैकल्पिक)

Hindi Simpale Recipes

तरीका:

नूडल्स पकाने के लिए:

एक बड़े बर्तन में पानी उबालें और उसमें नूडल्स डालें। 5-7 मिनट तक या नूडल्स के नरम होने तक पकाएं।

नूडल्स पक जाने के बाद, उन्हें ठंडे पानी से धो लें और एक कोलंडर में निकाल लें। फिर बर्फ के पानी में रखें.

शोरबा तैयार करने के लिए:

एक बड़े बर्तन में गोमांस या सब्जी शोरबा को उबाल लें।

इसमें सोया सॉस, चीनी, नमक और सिरका मिलाएं। आवश्यकतानुसार चखें और समायोजित करें।

शोरबा को ठंडा होने दें और फिर बर्फ के टुकड़े डालें।

नेग्मायोन को असेंबल करना:

एक बड़ा सर्विंग बाउल लें और उसमें गार नूडल्स डालें।

शोरबा को नूडल्स के ऊपर डालें।

ऊपर से खीरे के टुकड़े, उबले अंडे, पके हुए मांस के टुकड़े और नाशपाती के टुकड़े डालें।

आप इच्छानुसार गोचुजंग मिला सकते हैं।

परोसना:

नेंगमायेओन गराच के साथ परोसें।

सुझावों:

नेंगमायोन नूडल्स को हमेशा ठंडे पानी में धोएं, ताकि वे चिपके नहीं।

शोरबा को स्वादिष्ट बनाने के लिए आप इसमें थोड़ा सा अदरक या लहसुन मिला सकते हैं.

आशा है आपको यह नेंगमायोन रेसिपी पसंद आएगी!

सेओलांगटांग Hindi Simpale Recipes

सेओलांगटांग एक कोरियाई सूप है जो गोमांस और हड्डियों से बनाया जाता है। 

सामग्री:

गोमांस की हड्डियाँ (हड्डियाँ): 1 किलोग्राम

बीफ (ब्रिस्किट या शैंक): 500 ग्राम

पानी: 4-5 लीटर

लहसुन: 8-10 कलियाँ (छिली हुई)

हरा प्याज: 4-5 (बारीक कटा हुआ)

नमक: स्वादानुसार

काली मिर्च पाउडर: स्वादानुसार

तरीका:

हड्डी की तैयारी:

गोमांस की हड्डियों को धो लें | इन्हें 1-2 घंटे के लिए ठंडे पानी में भिगो दें, बीच-बीच में पानी बदलते रहें।

हड्डियों को एक बड़े बर्तन में रखें और पानी में उबालें। उबलने के बाद, पानी निकाल दें और हड्डियों को फिर से धो लें।

शोरबा तैयार करने के लिए:

साफ हड्डियों और गोमांस के टुकड़ों को एक बड़े कुकर में रखें।

इसमें 4-5 लीटर पानी डालकर उबलने दीजिए |

एक बार जब यह उबल जाए, तो आंच कम कर दें और शोरबा को धीरे-धीरे 3-4 घंटे तक उबलने दें। समय-समय पर झाग हटाते रहें।

जब शोरबा तैयार हो जाए, तो गोमांस की हड्डियाँ और टुकड़े निकाल लें।

गोमांस को छोटे टुकड़ों में काट लें | 

सूप तैयार करने के लिए:

गोमांस के टुकड़े वापस शोरबा में डालें।

कटा हुआ हरा प्याज, लहसुन और नमक डालें।

अगले 10-15 मिनट तक पकाएं | 

परोसना:

सेओलांगटांग को गर्मागर्म परोसें।

ऊपर से कटा हुआ हरा प्याज और मिर्च पाउडर छिड़कें।

टिप्पणी:

यह सूप आमतौर पर सफेद रंग का होता है, जिसमें केवल नमक और काली मिर्च का स्वाद होता है।

यह एक पारंपरिक कोरियाई व्यंजन है, जिसे किमची और अन्य साइड डिश के साथ परोसा जाता है।

आशा है कि आपको यह रेसिपी पसंद आएगी और आप घर पर सेओलांगटांग बनाने का प्रयास करेंगे!

सुन्दुबु-जजिगे रेसिपी Hindi Simpale Recipes

 

Hindi Simpale Recipes

सामग्री:

2 टमाटर, कटे हुए

1 आलू, कटा हुआ

1 टोफू, टुकड़ों में कटा हुआ

1 प्याज, कटा हुआ

मलाईदार नारियल के दूध की 1 गेंद

2 छोटे कटोरे में पानी

2 चम्मच मिर्च पाउडर

1 बड़ा चम्मच सोया सॉस

1 चम्मच तिल का तेल

1 चम्मच तिल का तेल

अर्थात स्वाद के अनुसार

चना, काटने के लिए

Hindi Simpale Recipes

कार्रवाई:

1. एक मध्यम सॉस पैन में मिर्च, सोया सॉस और तिल का तेल डालें।

2. टमाटर, आलू, प्याज और टोफू डालकर उबाल लें।

3. पानी डालें और सभी सब्जियों को अच्छे से भून लें।

4. नारियल का दूध डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

Hindi Simpale Recipes

5. नमक डालें और चने डालें.

6. उबलते पानी में डालें.

आपका सुन्दुबू-जिगे तैयार है! इतना आसान और स्वादिष्ट!

हॉटटेक Hindi Simpale Recipes

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सामग्री:

1 कप मैदा

1/2 चम्मच सक्रिय सूखा खमीर

1/4 चम्मच नमक

1 बड़ा चम्मच चीनी

2/3 कप गुनगुना पानी

1/2 कप ब्राउन शुगर

1/4 कप कटे हुए मेवे (वैकल्पिक)

1/4 कप कटे हुए सूखे फल (वैकल्पिक)

तलने के लिए Hindi Simpale Recipes वनस्पति तेल

निर्देश:

1. एक मिक्सिंग बाउल में आटा, खमीर, नमक और चीनी मिलाएं। धीरे-धीरे हिलाते हुए गुनगुना पानी डालें जब तक कि आटा न बन जाए।
2. आटे को आटे की सतह पर लगभग 5-7 मिनट तक गूंथें जब तक कि यह चिकना और लोचदार न हो जाए। आटे को एक चिकने कटोरे में रखें, इसे गीले कपड़े से ढक दें और इसे लगभग 1-2 घंटे के लिए या जब तक यह आकार में दोगुना न हो जाए, किसी गर्म स्थान पर रख दें।
3. जब आटा फूल रहा हो, एक छोटे कटोरे में ब्राउन शुगर, कटे हुए मेवे और सूखे फल को एक साथ मिलाकर भरावन तैयार करें।
4. जब आटा आकार में दोगुना हो जाए, तो इसे नीचे दबाएं और इसे 8 बराबर भागों में विभाजित करें। प्रत्येक भाग को एक गेंद में रोल करें।
5. प्रत्येक आटे की लोई को अपनी हथेली से चपटा करें और बीच में लगभग 1-2 बड़े चम्मच भरावन रखें। भराई को अंदर सील करने के लिए किनारों को एक साथ दबाएं और इसे एक गेंद का आकार दें।
6. एक कड़ाही या फ्राइंग पैन को मध्यम आंच पर गर्म करें और तली को कोट करने के लिए पर्याप्त वनस्पति तेल डालें।
7. भरे हुए आटे के गोले को तवे पर सीवन की तरफ नीचे रखें और उन्हें स्पैटुला से थोड़ा चपटा करें। 2-3 मिनट तक पकाएं जब तक कि निचला भाग सुनहरा भूरा न हो जाए।
8. हॉटटेक को पलटें और स्पैटुला से थोड़ा चपटा करें। 2-3 मिनट तक और पकाएं जब तक कि दूसरी तरफ सुनहरा भूरा और कुरकुरा न हो जाए।
9. हॉटटेक को कड़ाही से निकालें और अतिरिक्त तेल निकालने के लिए उन्हें कागज़ के तौलिये पर निकाल लें।
10. हॉटटेक को गरमागरम परोसें, या तो सादा या यदि चाहें तो शहद या सिरप की एक बूंद के साथ परोसें। Hindi Simpale Recipes

अपने घर में बने हॉटटेक का आनंद लें!

बिबिंबैप रेसिपी Hindi Simpale Recipes

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सामग्री:

1 कटोरी पके हुए चावल

100 ग्राम बीफ़ (स्ट्रिप्स में कटा हुआ) या चिकन

1 गाजर (स्ट्रिप्स में कटी हुई)

1 खीरा (स्ट्रिप्स में कटा हुआ)

100 ग्राम पालक

100 ग्राम पिसी हुई मूंग दाल

1 अंडा

2 लहसुन की कलियाँ (बारीक कटी हुई)

1 बड़ा चम्मच सोया सॉस

1 बड़ा चम्मच तिल का तेल

1 बड़ा चम्मच गोचुजांग (कोरियाई गर्म सॉस) या अपनी पसंद की गर्म सॉस

नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

सजावट के लिए तिल के बीज

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कार्रवाई:

मांस की तैयारी:

- एक पैन में तिल का तेल गर्म करें.

लहसुन और मांस के टुकड़े डालें। मांस पकने तक भूनें.

सोया सॉस, नमक और काली मिर्च डालें। अच्छी तरह मिलाएं और एक तरफ रख दें।

सब्जियों की तैयारी:

गाजर, खीरा, पालक और मटर के दाने छील लें।

प्रत्येक सब्जी को एक अलग पैन में थोड़े से तेल में भूनें।

प्रत्येक सब्जी में थोड़ा नमक और काली मिर्च डालें। - सब्जियों को थोड़ा क्रिस्पी रहने दीजिए.

अंडे की तैयारी:

- एक पैन में थोड़ा सा तेल गर्म करें.

एक अंडे को फोड़ें और उसे आधा भून लें (सनी अंडे की तरह)।

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बिबिंबैप की तैयारी:

- पके हुए चावल को एक बड़े कटोरे में निकाल लीजिए.

मांस के टुकड़ों और प्रत्येक सब्जी को चावल के ऊपर बड़े करीने से व्यवस्थित करें।

- इसमें सेमी-फ्राइड अंडे डालें.

ऊपर से गोचुजंग (मसालेदार चटनी) डालें।

तिल फैलाएं.

सेवा करना:

सभी सामग्रियों को एक साथ मिला लें.

गरम बिंबपैप परोसें।

इस तरह आप घर पर ही स्वादिष्ट बिबिंबैप तैयार कर सकते हैं. अपने भोजन का आनंद लें!

अळूची भाजी Hindi Simpal Recipes

Hindi Simpal Recipes

अळूची भाजी एक सरल और स्वादिष्ट महाराष्ट्रियन व्यंजन है, जिसमें आलू, पालक, टमाटर Hindi Simpal Recipes और विशेष मसाले उपयोग किए जाते हैं। यह भाजी ताजा चावल या जवे के रोटी के साथ बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। यहां एक सरल अळूची भाजी की रेसिपी है:

सामग्री:

• आलू - २ कप (बड़े)
• पालक - १ कप (कटा हुआ)
• टमाटर - १ मध्यम (कटा हुआ)
• प्याज - १ मध्यम (कटा हुआ)
• लहसुन - ३-४ कटे हुए
• हल्दी - १/२ छोटा चमच
• लाल मिर्च पाउडर - १/२ छोटा चमच
• धनिया पाउडर - १/२ छोटा चमच
• तेल - २ बड़े चमच
• चीनी - स्वादानुसार
• नमक - स्वादानुसार
• धनिया पत्ती - सजाने के लिए
• काजू - १/४ कप (सजाने के लिए)

निर्देश:

1. सबसे पहले, एक कढ़ाई English Simpal Recipes में तेल गरम करें। उसमें लहसुन और प्याज डालें और सुनहरा होने तक भूनें।
2. उसके बाद, आलू, पालक और टमाटर डालें। सभी सामग्री को मिलाकर अच्छे से पकाएं।
3. जब आलू और सभी सामग्री ठीक से पक जाएं, तो धनिया पाउडर, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, चीनी और नमक डालें। उन्हें मिलाकर अच्छे से पकाएं।
4. अळूची भाजी तैयार Marathi Simpale Recipes होने पर, ऊपर से काजू डालें और कमी आंच पर १-२ मिनट के लिए पकाएं।
5. अळूची भाजी को गरमा गरम सर्व करें और ऊपर से धनिया पत्ती से सजाएं।

चिकन जालफ्रेज़ी Hindi Simpale Recipes

Hindi Simpale Recipes

सामग्री:

५०० ग्राम चिकन, टुकड़ों में कटा हुआ

२ प्याज, कटे हुए

२ टमाटर, बारीक कटे हुए

१ शिमला मिर्च, कटी हुई

२ हरी मिर्च, कटी हुई

१ चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट

१ चम्मच लाल मिर्च पाउडर

१/२ चम्मच हल्दी पाउडर

१ चम्मच गरम मसाला

१ चम्मच धनिया पाउडर

१ चम्मच जीरा

२-३ चम्मच तेल

नमक स्वादानुसार

हरा धनिया सजावट के लिए

विधि:

एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें जीरा डालें। जीरा तड़कने पर इसमें प्याज डालकर सुनहरा Hindi Simpale Recipes होने तक भूनें।

अब इसमें अदरक-लहसुन पेस्ट डालकर १-२ मिनट तक भूनें।

इसमें लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और धनिया पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।

अब इसमें चिकन के टुकड़े डालें और ५-७ मिनट तक पकाएँ।

चिकन से पानी छूटने लगे तो इसमें टमाटर, शिमला मिर्च, हरी मिर्च और नमक डालें। सारी सामग्री को अच्छी Hindi Simpale Recipes तरह मिलाकर ढककर १०-१५ मिनट मध्यम आंच पर पकाएँ।

चिकन पकने के बाद इसमें गरम मसाला डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

अंत में हरे धनिये से सजाएँ।

गरमागरम चिकन जालफ्रेज़ी को चावल या रोटी के साथ परोसें।

         आशा है आपको यह रेसिपी पसंद आएगी!

बुल्गोगी Hindi Simpale Recipes

 

Hindi Simpale Recipes

सामग्री:

• 600 ग्राम पतला कटा हुआ बीफ़ (रिबआई, टेंडरलॉइन आदि)
• 1 प्याज, पतला कटा हुआ
• 4-5 हरे प्याज (हरा और सफेद भाग अलग करें)
• 1/2 गाजर, पतला कटा हुआ
• 2 टेबलस्पून तिल का तेल
• 2 टेबलस्पून खाना पकाने का तेल
• तिल के बीज (गर्निश के लिए)

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मारिनेड के लिए:

• 6 टेबलस्पून सोया सॉस
• 3 टेबलस्पून ब्राउन शुगर
• 2 टेबलस्पून मिरिन (चावल की वाइन)
• 1 सेब या नाशपाती, छिला और कटा हुआ
• 1 टेबलस्पून लहसुन, कटा हुआ
• 1 टीस्पून अदरक, कटा हुआ
• 1/8 टीस्पून काली मिर्च पाउडर

  Hindi Simpale Recipes

विधि:

1. मारिनेड तैयार करें: सोया सॉस, ब्राउन शुगर, मिरिन, सेब या नाशपाती, लहसुन, अदरक, और काली मिर्च को मिलाकर एक ब्लेंडर में अच्छी तरह से पीस लें।
2. बीफ़ को मारिनेट करें: कटे हुए बीफ़ को एक बड़े कटोरे में रखें और उस पर तैयार मारिनेड डालें। इसे अच्छे से मिलाएं और कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें (रात भर रखना बेहतर होगा)।
3. सब्जियां तैयार करें: प्याज, हरे प्याज और गाजर को पतला काट लें।
4. पकाना शुरू करें: एक बड़े पैन में तेल गर्म करें। पहले प्याज और गाजर डालकर 2-3 मिनट तक भूनें। फिर बीफ़ और मारिनेड डालें और 4-5 मिनट तक या बीफ़ के पकने तक पकाएं।
5. गर्निश करें: तिल के बीज छिड़कें और गर्मागर्म चावल, सलाद पत्ते, और किमची के साथ परोसें।

इस आसान और स्वादिष्ट रेसिपी का आनंद लें!