टमाटर सांबर रेसिपी

 

सामग्री :-

• 500 ग्राम टमाटर
• 1 बड़ा प्याज
• 1/4 कप दाल
• 2 हरी मिर्च
• 1 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर
• 2 छोटे चम्मच सांबर मसाला
• नमक
• चीनी
• कदीपत्ता

कार्य :-

• प्याज और टमाटर को बारीक काट लें।
• फिर दाल, प्याज और टमाटर को एक साथ पकाएं।
• फिर इसमें थोड़ा सा पानी मिलाकर इसे पूरन यंत्र से निकाल लें।
• इसमें मिर्च, नमक, चीनी और सांबर मसाला डालें।
• हींग, राई, हल्दी डालें और तेल को फूटने दें।
• पैन में मिर्च के टुकड़े और धनिया पत्ती डालें।