पालक पकोडा Marathi Simpale Recipes

 

Marathi Simpale Recipes

साहित्य:

• ताजे पालकाचे पावडे: 2 कप, धुऊन वाळवलेले
• बेसन: 1 कप
• तांदळाचे पीठ: 2 चमचे Marathi Simpale Recipes (अधिक कुरकुरीत करण्यासाठी, ऐच्छिक)
• प्यााज: 1 मध्यम आकाराचा, बारीक चिरलेला
• हिरव्या मिरच्या: 2, बारीक चिरलेल्या
• आले: 1 चमचा, किसलेले
• जीरे: 1 चमचा
• धणे: 1 चमचा
• लाल मिरची पावडर: 1 चमचा
• हळद पावडर: 1/2 चमचा
• अजवाइन: 1/2 चमचा
• बेकिंग सोडा: 1/4 चमचा
• मीठ: चवीनुसार
• पाणी: आवश्यकतेनुसार
• तेल: तळण्यासाठी

कृती:

1. पालक तयार करा:

   • पालकाचे पावडे English Simpal Recipes चांगले धुऊन, एक स्वच्छ कपड्याने वाळवा. पावड्याचे मोठे असेल तर छोटे टुकडे करा.

2. बॅटर तयार करा:

   • एका मोठ्या वाडग्यात बेसन, तांदळाचे पीठ (जर वापरत असाल तर), जीरे, धणे, लाल मिरची पावडर, हळद पावडर, अजवाइन आणि बेकिंग सोडा घाला.
   • बारीक चिरलेला प्यााज, हिरव्या मिरच्या आणि किसलेले आले घाला.
   • हळूहळू पाणी घालून एक Hindi Simpal Recipes गारठा बॅटर तयार करा. बॅटर इतके गारठा असावे की पालकाच्या पावड्यांना चांगले चिकटेल, पण पातळ असू नये.

3. पालक मिक्स करा:

   • पालकाचे पावडे बॅटरमध्ये घाला आणि चांगले मिक्स करा, त्यामुळे प्रत्येक पावड्यावर बॅटरचे थर चांगले लागतील.

4. तेल गरम करा:

   • एक गहाळ कढई किंवा पॅनमध्ये मध्यम आचेवर तेल गरम करा. तेल गरम झाले की, एक छोटेसे बॅटर टाका; ते लगेच पृष्ठभागावर उठले पाहिजे, म्हणजे तेल तयार आहे.

5. पकोड़े तळा:

   • हळूहळू बॅटरने लवलेले पालकाचे पावडे गरम तेलात टाका. पॅन अधिक भरू नका; आवश्यक असल्यास बैचमध्ये तळा.
   • पकोड्यांना सोनेरी तपकिरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत तळा, सुमारे 3-4 मिनिटे प्रति बैच.
   • पकोडे तेलातून बाहेर काढून किचन टॉवेलवर ठेवा, ज्यामुळे अतिरिक्त तेल शोषले जाईल.

6. परोसा:

   • गरमागरम पालक पकोडे हरी चटणी किंवा इमलीच्या चटणीसह सर्व्ह करा.

सूचना:

• हिरव्या मिरच्या आणि लाल मिरची पावडरची मात्रा आपल्या आवडीप्रमाणे समायोजित करा.
• अतिरिक्त चवसाठी, बॅटरमध्ये एक चुटकी गरम मसाला किंवा चाट मसाला घालू शकता.

स्वादिष्ट आणि कुरकुरीत पालक पकोड्यांचा आनंद घ्या!

पनीर पकोडा Marathi Simpale Recipes

 

Marathi Simpale Recipes

साहित्य:

• २०० ग्रॅम पनीर Marathi Simpale Recipes (चीज), चौकोनी तुकडे करून
• १ कप बेसन (हरभऱ्याचे पीठ)
• १ चमचा लाल तिखट
• १/२ चमचा हळद पावडर
• १ चमचा गरम मसाला
• १/२ चमचा ओवा
• चवीनुसार मीठ
• आवश्यकतेनुसार पाणी
• तळण्यासाठी तेल

कृती:

1. बॅटर तयार करा:

   • एका मोठ्या बाऊलमध्ये बेसन, लाल तिखट, हळद पावडर, गरम मसाला, ओवा आणि मीठ घाला.
   • हळूहळू पाणी घालत बॅटर चांगले मिक्स करा. बॅटरचे मिश्रण घट्ट असावे ज्याने English Simpal Recipes पनीरचे तुकडे व्यवस्थित कोट होतील.

2. तेल गरम करा:

   • एका कढईत मध्यम आचेवर तेल गरम करा. तेलाची तयारी तपासण्यासाठी, थोडे बॅटर तेलात टाका. ते वर येऊन सुस्कारा देत असेल तर तेल तयार आहे.

3. पनीर कोट करा:

   • प्रत्येक पनीरचा तुकडा बॅटरमध्ये बुडवा आणि तो पूर्णपणे कोट होईल याची खात्री करा.

4. पकोडे तळा:

   • बॅटर कोट केलेले पनीर तुकडे गरम तेलात सावकाश सोडा.
   • पकोडे सोनसळी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत तळा, मधून मधून उलटवा.

5. तेल काढा आणि सर्व्ह करा:

   • तळलेले पनीर Hindi Simpale Recipes पकोडे कढईतून काढून किचन टॉवेलवर ठेवा ज्याने अतिरिक्त तेल निघून जाईल.

6. गरमागरम सर्व्ह करा:

   • पनीर पकोडे हिरवी चटणी किंवा टोमॅटो सॉससोबत गरमागरम सर्व्ह करा.

आपले स्वादिष्ट आणि कुरकुरीत पनीर पकोडे खायला तयार आहेत!

लसूण चीज टोस्ट Marathi Simpale Recipes

 

 Marathi Simpale Recipes

साहित्य:

• 4 तुकडे ब्रेड Marathi Simpale Recipes (व्हाइट, होल व्हीट किंवा मल्टीग्रेन)
• 2 टेबलस्पून लोणी (मऊ केलेले)
• 2 लसूणच्या कळ्या (अत्यंत बारीक चिरलेल्या)
• 1/4 कप ग्रेटेड पार्मेजन चीज
• 1/2 कप ग्रेटेड मोझेरेला चीज
• 1/2 चमचा सुंठ (ऐच्छिक)
• मिठ आणि मिरी पावडर चवीनुसार
• सजवण्यासाठी ताजे कोथिंबीर (ऐच्छिक)

कृती:

1. ओवन गरम करा: ओव्हन 190°C (375°F) पर्यंत गरम करा.

2. लसूण लोणी तयार करा: एका छोट्या बोलमध्ये मऊ केलेले लोणी आणि बारीक चिरलेला लसूण एकत्र करा. चवीनुसार मिठ आणि मिरी पावडरही घाला.

3. लसूण लोणी लावा: ब्रेडच्या एका बाजूस लसूण लोणी चांगले पसरवा.

4. चीज घाला: लसूण लोणी असलेल्या ब्रेडवर ग्रेटेड पार्मेजन चीज पसरवा. त्यावर ग्रेटेड मोझेरेला चीज घाला.English Simpal Recipes

5. सुकलेले मसाले (ऐच्छिक): अधिक चवीनुसार, सुंठ पसरू शकता.

6. टोस्ट भाजा: ब्रेड स्लायस एका बेकिंग शीटवर ठेवा. गरम ओव्हनमध्ये 10-12 मिनिटे भाजा, किंवा चीज पूर्णपणे विरघळले आणि ब्रेडच्या कडेला सोनेरी रंग येईपर्यंत भाजा.Hindi Simpal Recipes

7. सजवा आणि सर्व्ह करा: ओव्हनमधून बाहेर काढून एक मिनिट थंड होऊ द्या. सजवण्यासाठी ताजे कोथिंबीर घाला. गरमागरम सर्व्ह करा.

तुमचे लसूण चीज टोस्ट तयार आहे!

चाऊ में Marathi Simpale Recipes

Marathi Simpale Recipes

साहित्य:

200 ग्रॅम चाऊ में नूडल्स (किंवा कोणतेही चायनीज अंडी नूडल्स)

2 चमचे वनस्पती तेल

1 कप गाजर काप

1 कप कापलेली भोपळी मिरची (लाल आणि हिरवी)

1 कप बीन स्प्राउट्स

१ कप कोबीचे तुकडे

२-३ हिरवे कांदे, चिरून

3 पाकळ्या लसूण, किसलेले

2 टेबलस्पून सोया सॉस

1 टेबलस्पून ऑयस्टर सॉस

1 टेबलस्पून होईसिन सॉस

1 टेबलस्पून कॉर्नस्टार्च Marathi Simpale Recipes (2 टेबलस्पून पाण्यात मिसळून)

चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड

सूचना:

नूडल्स शिजवा:

पॅकेजच्या सूचनांनुसार चाऊ में नूडल्स शिजवा. काढून टाका आणि बाजूला ठेवा.

भाज्या तयार करा:

एका मोठ्या पॅनमध्ये भाजीचे तेल गरम करा किंवा मध्यम-उच्च आचेवर वॉक करा.

लसूण घालून सुवासिक (सुमारे 30 सेकंद) होईपर्यंत परतावे.

भाजी तळून घ्या:

पॅनमध्ये गाजर, भोपळी मिरची आणि कोबी घाला. ते मऊ होईपर्यंत सुमारे 3-4 मिनिटे तळून घ्या.

बीन स्प्राउट्स घाला आणि Marathi Simpale Recipes आणखी 2 मिनिटे शिजवा.

नूडल्स आणि सॉस घाला:

शिजवलेले नूडल्स पॅनमध्ये घाला.

एका लहान वाडग्यात, सोया सॉस, ऑयस्टर सॉस आणि होईसिन सॉस मिसळा. हे मिश्रण नूडल्स आणि भाज्यांवर घाला.

एकत्र करण्यासाठी नीट ढवळून घ्यावे आणि नूडल्स सॉससह लेपित आहेत याची खात्री करा.

सॉस घट्ट करा:

पॅनमध्ये कॉर्नस्टार्च-पाण्याचे मिश्रण घाला. सॉस घट्ट होईपर्यंत आणि नूडल्स आणि भाज्यांना कोट होईपर्यंत ढवळा.

हंगाम आणि सर्व्ह करा:

चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम.

सर्व्ह करण्यापूर्वी चिरलेल्या हिरव्या कांद्याने सजवा.

पांडा एक्स्प्रेस प्रमाणेच तुमच्या घरच्या चाऊ मेंचा आनंद घ्या!

मद्दूर वडा Marathi Simpale Recipes

 

 Marathi Simpale Recipes

मद्दुर वडा हा एक लोकप्रिय दक्षिण भारतीय नाश्ता आहे जो कुरकुरीत आणि स्वादिष्ट  Marathi Simpale Recipes असतो. हा चहा किंवा कॉफीसोबत आनंदाने खाता येतो. येथे साध्या पद्धतीने मद्दुर वडा कसा तयार करायचा ते दिले आहे:

साहित्य:

• तांदळाचे पीठ: 1 कप
• मैदा: 1/2 कप
• कापलेला कांदा: 1 मध्यम आकाराचा
• कापलेली हिरवी मिरची: 2-3 (स्वादानुसार)
• कापलेली कोथिंबीर: 2 चमचे
• कापलेली कढीपत्ता: 1 चमचा
• कुंदून कापलेला नारळ: 1/4 कप (वैकल्पिक)
• लाल मिरची पावडर: 1 चमचा
• जीरे: 1/2 चमचा
• तिळ: 1 चमचा
• मीठ: स्वादानुसार
• बेकिंग सोडा: 1/4 चमचा
• पाणी: आवश्यकतानुसार
• तेल: तळण्यासाठी

कृती:

1. मिश्रण तयार करा:

   • एका मोठ्या बाऊलमध्ये तांदळाचे पीठ आणि मैदा घाला.
   • त्यात कापलेला English Simpal Recipes कांदा, हिरवी मिरची, कोथिंबीर, कढीपत्ता आणि नारळ (जर वापरत असाल तर) घाला.
   • लाल मिरची पावडर, जीरे, तिळ, मीठ आणि बेकिंग सोडा घाला.

2. बॅटर तयार करा:

   • हळूहळू पाणी घालत, गाठलेले गडद पण मऊ बॅटर तयार करा. बॅटर इतके थिक असावे की त्याची आकार ठेवता येईल पण गळत न जावे.

3. तेल गरम करा:

   • एका गहरे पातेलात मध्यम आचेवर तेल गरम करा. तेल गरम झाल्यावर, टेस्ट करण्यासाठी एक छोटासा भाग बॅटर घाला. बॅटर गरम तेलात ओतल्यावर तळते का ते पहा.

4. वडा आकार द्या:

   • बॅटरचा एक छोटासा भाग घेऊन हाताने थोडासा चपट्या आकारात करा. तसेच इतर वड्यांचे आकार द्या.

5. वडा तळा:

   • तयार केलेले वडे गरम तेलात हळूहळू टाका. तेलात खूप वडे एकाच वेळी घालू नका, कारण वडे नीट तळता येणार नाहीत.
   • वड्यांना दोनही Hindi Simpal Recipes बाजूंनी सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत तळा. तळलेले वडे किचन पेपरवर काढून तेल कमी करून घ्या.

6. परोसा:

   • गरमागरम मद्दुर वडे नारळ चटणी किंवा टमाटर केचपसोबत सर्व्ह करा.

टिप्स:

• बॅटरची स्थिरता: बॅटर खूप पातळ किंवा खूप गडद नसावे. चांगले आकार ठेवण्यासाठी योग्य स्थिरता असावी लागते.
• तेलाची गरमी: तेलाचे तापमान योग्य असावे, म्हणजे वडे चांगले तळतील आणि जळणार नाहीत.
• विविधता: तुम्ही बॅटरमध्ये गाजर, मटार किंवा इतर भाज्या घालू शकता.

ही साधी आणि चवदार मद्दुर वडा रेसिपी तुम्हाला घरच्या घरी तयार करण्यासाठी मदत करेल.

मसाला पुरी Marathi Simpale Recipes

 

Marathi Simpale Recipes

मसाला पुरी एक लोकप्रिय आणि चविष्ट भारतीय स्नॅक आहे, जो चाट म्हणून खाल्ला जातो. या Marathi Simpale Recipes मध्ये कुरकुरीत पुरी आणि मसाल्याची मस्त चव असते. येथे एक सोप्पा मसाला पुरी रेसिपी दिली आहे:

साहित्य:

पुरीसाठी:

• 1 कप मैदा
• 2 चमचे रवा (सुझी)
• 1/2 चमचा ओव्याचे बी (अजवाइन)
• 1/2 चमचा जिरा
• एक चिमूटभर बेकिंग सोडा
• स्वादानुसार मीठ
• पाणी (आवश्यकतेनुसार)
• तेल (तळण्यासाठी)

मसाल्यासाठी:

• 2 मोठ्या आलू, उकडलेले आणि मॅश केलेले
• 1 छोटी कांदा, बारीक चिरलेली
• 1 छोटी टोमॅटो, बारीक Hindi Simpal Recipes चिरलेली
• 2 हिरव्या मिरच्या, बारीक चिरलेल्या (स्वादानुसार)
• 1/2 चमचा जिरा
• 1/2 चमचा मोहरी
• 1/2 चमचा हळद
• 1 चमचा लाल तिखट
• 1 चमचा चाट मसाला
• 1 चमचा कोथिंबीर पावडर
• स्वादानुसार मीठ
• ताज्या कोथिंबीर पात्या (सजवण्यासाठी)
• चिंच लिंबूची चटणी (ऐच्छिक)
• दही (ऐच्छिक)

कृती:

1. पुरीसाठी:

1. एका मोठ्या बाऊलमध्ये मैदा, रवा, ओव्याचे बी, जिरा, बेकिंग सोडा आणि मीठ एकत्र करा.
2. हळू हळू पाणी घालून नरम आणि गुळगुळीत पिठ तयार करा. पिठावर एक ओला कापड ठेवून 15-20 मिनिटे झाकून ठेवा.

2. पुरी बनवणे:

1. पिठाचे छोटे गोळे करा.
2. प्रत्येक गोळ्याचे पतळसर कडेच्या चकत्या करून रोल करा.
3. मध्यम आचेवर तेल गरम करा.
4. गरम तेलात रोल केलेल्या पुरी टाका आणि सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत तळा. कागदी टिशूवर तळून तेल कमी करा.

3. मसाला तयार करणे:

1. एका पातेल्यात थोडे तेल गरम करा.
2. त्यात जिरा आणि मोहरी टाका. ते तडतडायला लागल्यावर चिरलेले कांदे आणि हिरव्या मिरच्या टाका. कांदे सोनेरी रंगाचे होईपर्यंत भून घ्या.
3. चिरलेले टोमॅटो टाका आणि सौम्य होईपर्यंत शिजवा.
4. हळद, लाल तिखट, कोथिंबीर पावडर आणि मीठ घालून 2-3 मिनिटे भून घ्या.
5. मॅश केलेले आलू टाका English Simpal Recipes आणि चांगले मिसळा. 5-6 मिनिटे शिजवा, आवश्यकतेनुसार चाट मसाला घाला.
6. आच बंद करा आणि मसाला थंड होऊ द्या.

4. मसाला पुरी सजवणे:

1. कुरकुरीत पुरी एका सर्व्हिंग प्लेटवर ठेवा.
2. प्रत्येक पुरीवर मसाल्याचे मिश्रण चांगले पसरवा.
3. ताज्या कोथिंबीर पात्या घालून सजवा.
4. ऐच्छिकपणे, चिंच लिंबूची चटणी आणि दही ओतू शकता.

5. सर्व्ह करणे: मसाला पुरी ताज्या आणि गरम गरम सर्व्ह करा. हा एक चविष्ट स्नॅक किंवा अॅपेटायझर म्हणून आनंद घ्या.

आपल्या कुटुंबीय आणि मित्रांसोबत हा स्वादिष्ट मसाला पुरी आनंदित करा!

फलाफेल Marathi Simpale Recipes

 

 Marathi Simpale Recipes

फलाफेल हा एक लोकप्रिय मिडल इस्टर्न डिश आहे, जो पांढरट चणाडाळ (चिकपीस) किंवा Marathi Simpale Recipes फावा बीन्सपासून तयार केला जातो. हा मसालेदार आणि कुरकुरीत बॉल्स पिटा ब्रेडमध्ये, हुमस किंवा ताहिनी सॉससह सर्व्ह केला जातो. इथे फलाफेल तयार करण्याची एक सोपी रेसिपी दिली आहे:

साहित्य

• 1 कप कोरडी चणाडाळ (रात्रीभर पाण्यात भिजवलेली)
• 1 लहान कांदा (चिरलेला)
• 2-3 लसूण पाकळ्या Hindi Simpal Recipes (उत्तम प्रकारे कापलेल्या)
• 1/2 कप ताजे कोथिंबीर (चिरलेली)
• 1/4 कप ताजे पुदिना (चिरलेला)
• 1 चमचा जिरे पावडर
• 1 चमचा धने पावडर
• 1/2 चमचा बेकिंग पावडर
• मीठ आणि मिरी पावडर (चवीनुसार)
• तळण्यासाठी वनस्पती तेल

कृती

1. चणाडाळ तयार करा:

   • भिजवलेल्या चणाडाळचे पाणी गाळून त्यांना चांगले कोरडे करा. कागदाने पुसून ते अधिक कोरडे करा.

2. साहित्य मिश्रण करा:

   • एका फूड प्रोसेसरमध्ये, भिजवलेली चणाडाळ, चिरलेला कांदा, कापलेला लसूण, कोथिंबीर, पुदिना, जिरे पावडर, धने पावडर, बेकिंग पावडर, मीठ आणि मिरी पावडर घाला.
   • सर्व साहित्य English Simpal Recipes एकत्र करून थोडक्यात मिश्रण करा, जेव्हा ते बारीक आणि एकसारखे होईल पण पूर्णपणे गुळगुळीत न होईल. थोडे मोठे कण असावे.

3. फलाफेलच्या गोळ्या बनवा:

   • गीले हात वापरून, मिश्रणाचे छोटे गोळे किंवा पट्टे बनवा. प्रत्येक गोळा 1-2 इंच आकाराचा असावा.

4. तेल गरम करा:

   • एक पातेल्यात किंवा कढईत मध्यम आचेवर वनस्पती तेल गरम करा. तेलात फलाफेलचे गोळे अर्ध्या प्रमाणात बुडवले जावे.

5. फलाफेल तळा:

   • फलाफेल गोळे एकावेळी काही करून तळा, इतकेच की ते एकमेकांना स्पर्श करू नयेत. प्रत्येक बाजूला 3-4 मिनिटे तळा किंवा त्यांचा रंग सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत.

6. तेल काढा:

   • तळलेल्या फलाफेल गोळ्यांना काढून, कागदी ताज्या टॉवेलवर ठेवा, ज्यामुळे तेल कमी होईल.

7. सर्व्ह करा:

   • गरम गरम फलाफेल पिटा ब्रेडमध्ये सर्व्ह करा. त्यावर आपल्या आवडीच्या टॉपिंग्स, जसे की लेट्यूस, टोमॅटो, काकडी, आणि ताहिनी सॉस घाला.

टिपा

• चणाडाळ भिजवणे: चणाडाळ व्यवस्थित भिजवलेली आणि पूर्णपणे कोरडी असावी, नाहीतर फलाफेल सॉफ्ट होईल.
• मसाल्याची पद्धत: मसाले आपल्या चवीनुसार बदलू शकता. हॉट चिली पावडर किंवा कायन पेपर टाकून तीव्रता वाढवू शकता.
• बेकिंग पर्याय: अधिक आरोग्यदायी पर्यायासाठी, 190°C (375°F) वर 25-30 मिनिटे बेक करा, मध्ये एकदा फिरवा.

आपले घरगुती बनवलेले फलाफेल ताज्या सलाडसह किंवा मिडल इस्टर्न प्लेटवर सर्व्ह करा!

तळलेले पनीर Marathi Simpale Recipes

 

 Marathi Simpale Recipes

तळलेले पनीर

साहित्य:

• २५० ग्राम पनीर Marathi Simpale Recipes (चौकोनी तुकडे)
• २ टेबलस्पून तेल (भाजण्यासाठी)
• १ टीस्पून जिरे
• १ टीस्पून धणे पावडर
• १ टीस्पून हळद पावडर
• १ टीस्पून लाल तिखट
• १ टीस्पून गरम मसाला
• चवीनुसार मीठ
• सजावटीसाठी ताजे कोथिंबीर
• लिंबाचे तुकडे (ऐच्छिक)

कृती:

1. पनीर तयार करा:

   • पनीरचे चौकोनी तुकडे करा.

2. तेल गरम करा:

   • नॉन-स्टिक पॅनमध्ये English Simpal Recipes मध्यम आचेवर तेल गरम करा.

3. मसाले घाला:

   • गरम तेलात जिरे घाला आणि ते तडतडू द्या.
   • धणे पावडर, हळद पावडर, लाल तिखट आणि मीठ घाला. सगळे मसाले एकत्र मिसळा.

4. पनीर तळा:

   • पनीरचे तुकडे पॅनमध्ये घाला.
   • पनीरला मसाले व्यवस्थित लागण्याकरता हलकेसे हलवा.
   • पनीरला मध्यम आचेवर सर्व बाजूंनी सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत तळा. हे Hindi Simpal Recipes साधारण ७-१० मिनिटं लागतील.

5. गरम मसाला घाला:

   • तळलेल्या पनीरवर गरम मसाला शिंपडा आणि व्यवस्थित मिसळा.

6. सजावट आणि सर्व्ह करा:

   • ताज्या कोथिंबीरने सजवा.
   • गरम गरम लिंबाच्या तुकड्यांसह सर्व्ह करा.

टिपा:

• पनीर जास्त तळू नका, कारण त्यामुळे ते चिवट होऊ शकते.
• अधिक चवदारपणासाठी बारीक चिरलेली लसूण आणि आल्याचा उपयोग करू शकता.
• तळलेले पनीर नान, रोटी किंवा मुख्य जेवणाबरोबर साईड डिश म्हणून सर्व्ह करा.

आशा आहे तुम्हाला ही सोपी तळलेले पनीर रेसिपी आवडेल!

सेमिया उपमा Marathi Simpale Recipes

 

Marathi Simpale Recipes

साहित्य:

• 1 कप सेमिया (वर्मिसेली)
• 2 चमचे तेल
• 1 चमचा मोहरी
• 1 चमचा उडद डाळ Marathi Simpale Recipes (स्प्लिट ब्लॅक ग्राम)
• 1 चमचा चणा डाळ (स्प्लिट चणे)
• 1/2 चमचा जीरं
• 1/2 चमचा हळद पावडर
• 1-2 हिरव्या मिरच्या, बारीक चिरलेल्या
• 1 छोटी कांदा, बारीक चिरलेली
• 1 छोटी गाजर, किसलेली
• 1/4 कप मटार (ताजे किंवा गोठवलेले)
• 1/2 चमचा मीठ (स्वादानुसार)
• 1/4 चमचा साखर (ऐच्छिक)
• 1 चमचा लिंबाचा रस
• कोथिंबीर (सजावटीसाठी)

कृती:

1. सेमिया भाजा:

   • एका पॅनमध्ये मध्यम English Simpal Recipes आचावर तेल गरम करा.
   • त्यात सेमिया घाला आणि सतत हलवून सोनेरी रंग येईपर्यंत भाजा. भाजलेली सेमिया एका ताटात काढा.

2. तडका तयार करा:

   • त्या पॅनमध्ये अजून तेल गरम करा.
   • मोहरी घाला. मोहरी फूटायला लागल्यावर उडद डाळ आणि चणा डाळ घाला. ते सोनेरी रंगाचे होईपर्यंत परता.
   • जीरं आणि हिरव्या मिरच्या घाला आणि एक मिनिट परता.

3. सब्ज्या शिजवा:

   • कांदा घाला आणि पारदर्शक होईपर्यंत परता.
   • किसलेली गाजर आणि मटार घाला. सब्ज्या मऊ होईपर्यंत शिजवा.

4. मसाले घाला:

   • हळद पावडर आणि Hindi Simpal Recipes मीठ घाला. चांगले मिसळा.

5. सेमिया मिक्स करा:

   • पॅनमध्ये 1 1/2 कप पाणी घाला आणि उकळवा.
   • हळूहळू भाजलेली सेमिया घाला, सतत हलवत रहा ज्यामुळे गुठळ्या होणार नाहीत.
   • आच कमी करा, पॅन झाकून 5-7 मिनिटे शिजवा किंवा सेमिया पूर्णपणे शिजेपर्यंत.

6. अखेरचे टच:

   • साखर (जर वापरत असाल तर) आणि लिंबाचा रस घाला. चांगले मिसळा.
   • कोथिंबीरने सजवा.

7. परोसा:

   • गरम गरम सेमिया उपमा नाश्त्यात किंवा ब्रेकफास्ट म्हणून परोसून आनंद घ्या.

स्वादिष्ट आणि पौष्टिक सेमिया उपमा तयार आहे!

मूग डाळ डोसा Marathi Simpale Recipes

 

Marathi Simpale Recipes

मूग डाळ डोसा रेसिपी

मूग डाळ डोसा हा एक पौष्टिक Marathi Simpale Recipes आणि स्वादिष्ट प्रकारचा डोसा आहे. मूग डाळ (हरभरा डाळ) वापरून हा डोसा बनवला जातो आणि हा प्रथिनेचा चांगला स्रोत आहे. येथे मूग डाळ डोसा बनवण्याची सोपी पद्धत दिली आहे:

साहित्य:

• १ कप मूग डाळ (हरभरा डाळ)
• १/४ कप तांदूळ English Simpal Recipes (ऐच्छिक, क्रिस्पी होण्यासाठी) 
• १-२ हिरव्या मिरच्या (बारीक चिरलेल्या)
• १ छोटे कांदा (बारीक चिरलेला)
• १/२ इंच आल्याचे तुकडे (किसलेले)
• १/४ कप कोथिंबीर (चिरलेली)
• चवीनुसार मीठ
• तेल किंवा तूप (पाककृतीसाठी)

कृती:

1. डाळ भिजवणे:

   • मूग डाळ धुऊन २-३ तास पाणी भिजवून ठेवा. तांदूळ वापरत असाल तर तोसुद्धा मूग डाळसोबत भिजवून ठेवा.

2. बॅटर तयार करणे:

   • भिजवलेल्या डाळ आणि तांदूळ (जर वापरत असाल तर) पाणी गाळून मिक्सर किंवा फूड प्रोसेसरमध्ये ठेवा.
   • हसाने बारीक आणि समशीत बॅटर बनवा. थोडे पाणी घालून बॅटरचा गडपपणा ठेवा. बॅटर पिठल्यासारखे असावे, पण जास्त पातळ नको.

3. साहित्य मिसळणे:

   • बॅटर एका पातेल्यात ओता.
   • त्यात हिरव्या Hindi Simpale Recipes मिरच्या, कांदा, आले, कोथिंबीर आणि मीठ मिसळा.

4. तव्यावर भाजणे:

   • एका नॉन-स्टिक किंवा कास्ट-आयरन तव्यावर मध्यम आचेवर गरम करा.
   • तव्यावर थोडे तेल किंवा तूप पसरवा.

5. डोसा तयार करणे:

   • गरम तव्यावर एक चमचा बॅटर ओतून, एकसारखे पसरून, बारीक गोल आकार देऊन पसरवा.
   • २-३ मिनिटे भाजा, जेव्हा किनारे सोडायला लागतील आणि तळलेला रंग सोनेरी होईल.
   • डोसा उलटून दुसऱ्या बाजूला १-२ मिनिटे भाजा.

6. सर्व्ह करणे:

   • डोसा तव्यावरून काढा आणि गरमागरम सर्व्ह करा.
   • मूग डाळ डोसा नारळाच्या चटणी, सांबार किंवा आपल्या आवडीनुसार कोणत्याही चटणीसोबत खाण्यासाठी उत्कृष्ट आहे.

टीप्स:

• क्रिस्पनेस: मूग डाळ डोसा अधिक क्रिस्पी बनवण्यासाठी तांदूळ घालू शकता.
• सुसंगती: बॅटरची सुसंगती योग्य असावी. ती गुळगुळीत आणि ओतण्यास सोपी असावी, पण जास्त पातळ नको.
• आवश्यकता: आपल्याला अधिक पौष्टिकता आणि स्वादासाठी इतर भाज्या जसे की गाजर किंवा पालक जोडू शकता.

मूग डाळ डोसा एक आरोग्यदायक आणि चवदार नाश्तासाठी किंवा मुख्य आहारासाठी उत्तम पर्याय आहे.

मंगलोर बज्जी Marathi Simpale Recipes

 

Marathi Simpale Recipes

मंगलोर बज्जी, ज्याला गोलिबाजे असेही म्हणतात, हा एक लोकप्रिय दक्षिण भारतीय स्नॅक आहे. हा स्नॅक बाहेरून कुरकुरीत आणि आतून मऊ असतो. हे बनवणे सोपे Marathi Simpale Recipes आहे आणि साध्या साहित्याने बनवता येते. येथे मंगलोर बज्जीची एक सोपी रेसिपी दिली आहे:

साहित्य:

• 1 कप मैदा
• 1/4 कप तांदुळाचे पीठ
• 1/2 कप दही
• 1/2 चमचा बेकिंग सोडा
• 1 चमचा जिरे
• 2 हिरव्या मिरच्या, बारीक चिरून
• 1 इंच आले, बारीक चिरून
• एक मूठभर कढीपत्ता, बारीक चिरून
• चवीनुसार मीठ
• आवश्यकतेनुसार पाणी
• तळण्यासाठी तेल

कृती:

1. बॅटर तयार करा:

   • एका मोठ्या English Simpal Recipes बाऊलमध्ये मैदा, तांदुळाचे पीठ आणि मीठ एकत्र करा.
   • दही घाला आणि चांगले मिसळा, ज्यामुळे घट्ट बॅटर तयार होईल. जर बॅटर खूप घट्ट असेल तर थोडे पाणी घालून योग्य स्थिरता मिळवा.
   • बॅटरमध्ये जिरे, चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या, आले आणि कढीपत्ता घाला. चांगले मिसळा.
   • बॅटरमध्ये बेकिंग सोडा घाला आणि चांगले मिसळा. बॅटरला 15-20 मिनिटे विश्रांती द्या.

2. तेल गरम करा:

   • एका खोल फ्रायिंग Marathi Simpale Recipes पॅनमध्ये मध्यम आचेवर तेल गरम करा. तेल तळण्यासाठी पुरेसे गरम आहे याची खात्री करा, पण धूर निघू नये.

3. बज्जी तळा:

   • तेल गरम झाल्यावर, बोटे किंवा चमच्याने बॅटरचे छोटे छोटे भाग तेलात सोडा. बॅटर गोल, बाइट-साइजच्या तुकड्यांमध्ये असावे.
   • बज्जी सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत तळा, मध्येच त्यांना पलटवा जेणेकरून ते समान रीतीने शिजतील.
   • बज्जी काढण्यासाठी एक स्लॉटेड चमचा वापरा आणि जास्त तेल काढण्यासाठी त्यांना पेपर टॉवेलवर ठेवा.

4. सर्व्ह करा:

   • गरमागरम मंगलोर बज्जी नारळ चटणी किंवा टोमॅटो केचपसह सर्व्ह करा.

आपल्या स्वादिष्ट आणि कुरकुरीत मंगलोर बज्जीचा आनंद घ्या, त्यांना चहा सोबत स्नॅक म्हणून किंवा स्टार्टर म्हणून सर्व्ह करा!

अंडी मेयो सँडविच Marathi Simpale Recipes

 

Marathi Simpale Recipes

अंडी मेयो सॅंडविच रेसिपी

साहित्य:

• ४ मोठी अंडी
• ४ टेबलस्पून मेयोनेझ
• १ टेबलस्पून मोहरी (ऐच्छिक)
• १ टेबलस्पून चिरलेली ताजी कांदापात किंवा कोथिंबीर (ऐच्छिक)
• चवीनुसार मीठ आणि मिरी
• ४ ब्रेडचे स्लाइस Marathi Simpale Recipes (पांढरा, संपूर्ण गव्हाचा किंवा तुमच्या पसंतीचा)
• बटर किंवा मार्जरीन (ब्रेडवर लावण्यासाठी)
• लेट्यूस किंवा इतर सलाड पानं (ऐच्छिक)

कृती:

1. अंडी उकळा:

   • एका पातेल्यात अंडी ठेवा आणि त्यात थंड पाणी घाला.
   • मध्यम-उच्च आचेवर पाणी उकळून घ्या.
   • एकदा उकळायला लागल्यावर, आच कमी करा आणि अंड्यांना अंदाजे १० मिनिटे शिजू द्या.
   • उकळलेली अंडी गरम पाण्यातून काढा आणि थंड पाण्याच्या बाउलमध्ये ठेवा.
   • थंड झाल्यावर, अंड्यांचे साल काढा आणि त्यांना छोटे तुकडे करा.

2. अंडी मेयो मिश्रण तयार करा:

   • एका मिक्सिंग Hindi Simpal Recipes बाउलमध्ये, चिरलेली अंडी आणि मेयोनेझ एकत्र करा. 
   • जर मोहरी वापरत असाल तर तीही घाला आणि चांगले मिसळा.
   • चवीनुसार मीठ आणि मिरी घाला.
   • इच्छेनुसार चिरलेली कांदापात किंवा कोथिंबीर घाला.

3. सॅंडविच तयार करा:

   • प्रत्येक ब्रेडच्या स्लाइसवर बटर किंवा मार्जरीन लावा.
   • एक ब्रेडच्या स्लाइसवर अंडी मेयो मिश्रण ठेवा.
   • लेट्यूस किंवा इतर सलाड पानं घाला (जर वापरत असाल तर).
   • दुसऱ्या ब्रेडच्या English Simpal Recipes स्लाइसने वरचे भाग झाका, बटर लावलेली बाजू खाली ठेवा. 

4. सर्व्ह करा:

   • सॅंडविच तिरपे किंवा अर्धे कापा.
   • ताबडतोब सर्व्ह करा किंवा प्लास्टिक रॅपमध्ये गुंडाळून लंचसाठी पॅक करा.

टीप:

• विविधता: तुम्ही अंडी मेयो मिश्रणात इतर साहित्य घालू शकता, जसे की चिरलेली सeleri, कांदा, किंवा लोणचे, अतिरिक्त क्रंच आणि चवेसाठी.
• ब्रेड टोस्ट करा: क्रिस्पी सॅंडविचसाठी, सॅंडविच तयार करण्यापूर्वी ब्रेडच्या स्लाइसला टोस्ट करा.

तुम्हाला तुमची घरची तयार केलेली अंडी मेयो सॅंडविच आनंददायक वाटो!

अंडी पुलसू Marathi Simpale Recipes

 

Marathi Simpale Recipes

साहित्य:

• अंडी: 4-5 Marathi Simpale Recipes (उकडलेले आणि सोललेले)
• प्याज: 1 मोठा (बारीक चिरलेला)
• टमाटर: 2 मध्यम (चिरलेले)
• हिरवी मिरची: 2 (स्लिट केलेली)
• आल्याचा-लसूणाचा पेस्ट: 1 चमचा
• हळद पावडर: 1/2 चमचा
• लाल मिरची पावडर: 1 चमचा
• धणिया पावडर: 1 चमचा
• जीर: 1/2 चमचा
• मोहरी: 1/2 चमचा
• मेथी दाणे: 1/4 चमचा (ऐच्छिक)
• इमलीचा पेस्ट: 2 मोठे चमचे (स्वादानुसार)
• कडी पान: काही पाट्या
• ताजे कोथिंबीर: सजवण्यासाठी
• तेल: 2 मोठे चमचे
• मीठ: चवीनुसार

कृती:

1. तयारी:

   • अंडी उकडून, सोलून ठेवा.

2. तळणे:

   • एका कढईत English Simpal Recipes मध्यम आचेवर तेल गरम करा.
   • त्यात मोहरी आणि जीराचे दाणे घाला आणि त्यांना तडतडू द्या.
   • मेथी दाणे वापरत असाल तर त्यात घाला आणि थोडेसे परता.

3. प्याज पराठणे:

   • बारीक चिरलेला प्याज आणि कडी पान घाला.
   • प्याज सोनेरी होईपर्यंत परता.

4. मसाले घालणे:

   • आले-लसूणाचा पेस्ट Hindi Simpale Recipes आणि हिरवी मिरची घाला. 1-2 मिनिटे परता, ज्या पर्यंत कच्ची गंध निघून जाईल.
   • हळद पावडर, लाल मिरची पावडर आणि धणिया पावडर घाला आणि चांगले मिक्स करा.

5. टमाटर घालणे:

   • चिरलेले टमाटर घाला आणि ते मऊ होईपर्यंत पका, तेल तळू लागेपर्यंत.

6. इमलीचा पेस्ट घालणे:

   • इमलीचा पेस्ट घाला आणि काही मिनिटे पका, त्यामुळे सर्व चव एकत्र होईल.

7. अंडी घालणे:

   • उकडलेली अंडी सावधानीने घाला, म्हणजे ती फुटणार नाहीत.
   • कमी आच्यावर 5 मिनिटे पका, अंडी मसाल्याचा चव घेण्यासाठी.

8. सजवणे:

   • ताज्या कोथिंबीरने सजवा.

9. परोसणे:

   • गरम अंडी पुलसू उकडलेल्या तांदळासोबत, चपाती किंवा कोणत्याही भारतीय ब्रेडसह सर्व्ह करा.

टिप्स:

• इमलीचा पेस्ट प्रमाणात कमी-जास्त करू शकता, आपल्याला तीव्रतेवर अवलंबून.
• गोडसर चव आवडत असेल तर पुलसूमध्ये एक चुटकी साखर घालू शकता.

अंडी पुलसूचा आनंद घ्या!

अंडीविरहित स्ट्रॉबेरी केक Marathi Simpale Recipes

 

Marathi Simpale Recipes

अंडीविरहित स्ट्रॉबेरी केक रेसिपी

अंडीविरहित स्ट्रॉबेरी केक हा एक चविष्ट आणि साधा पदार्थ आहे, जो खास प्रसंगांसाठी आणि Marathi Simpale Recipes रोजच्या मिठाईसाठी उपयुक्त आहे. हा केक स्ट्रॉबेरीच्या ताज्या स्वादाने भरलेला असतो.

साहित्य:

• केकसाठी:

  • 1 ½ कप मैदा
  • 1 कप साखर
  • 1 कप ताज्या स्ट्रॉबेरीचे प्यूरी (सुमारे 1 कप स्ट्रॉबेरीसाठी)
  • ½ कप दही (plain किंवा Greek)
  • ¼ कप वनस्पती तेल किंवा पिघलेले मक्खन
  • 1 चमचा बेकिंग पावडर
  • ½ चमचा बेकिंग सोडा
  • ¼ चमचा मीठ
  • 1 चमचा वनीला एक्स्ट्रॅक्ट
  • 1 चमचा लिंबाचा English Simpal Recipes रस (ऐच्छिक, चवीसाठी)

• स्ट्रॉबेरी फ्रॉस्टिंग (ऐच्छिक):

  • ½ कप मक्खन, सौम्य केलेले
  • 2 कप पावडर साखर
  • 2-3 टेबलस्पून स्ट्रॉबेरी प्यूरी
  • 1-2 टेबलस्पून दूध (असावे, कंसिस्टेंसीसाठी)
  • 1 चमचा वनीला एक्स्ट्रॅक्ट

कृती:

1. साहित्य तयार करा:

   • आपल्या ओव्हनला 175°C (350°F) वर प्रीहीट करा. 8 इंचाच्या गोल किंवा चौकोर बेकिंग पॅनला ग्रीस करा आणि मैदा घाला किंवा बेकिंग पेपरने लाइन करा.

2. सूखी साहित्य एकत्र करा:

   • एका मध्यम बाउलमध्ये मैदा, बेकिंग पावडर, बेकिंग सोडा, आणि मीठ एकत्र करून छानून घ्या. सेट करा.

3. गीली साहित्य एकत्र करा:

   • एका मोठ्या बाउलमध्ये Hindi Simpal Recipes साखर, स्ट्रॉबेरी प्यूरी, दही, वनस्पती तेल (किंवा पिघलेले मक्खन), वनीला एक्स्ट्रॅक्ट आणि लिंबाचा रस घालून चांगले एकत्र करा.

4. गीली आणि सूखी साहित्य एकत्र करा:

   • धीरे-धीरे सूखी साहित्य गीली साहित्यात घाला आणि हळू हळू मिक्स करा. खूप मिक्स न करता फक्त एकत्र होईपर्यंतच मिक्स करा.

5. केक बेक करा:

   • बॅटर तयार पॅनमध्ये ओता आणि वरून समतोल करा. प्रीहीटेड ओव्हनमध्ये 30-35 मिनिटे बेक करा, किंवा केकच्या मध्यात टूथपिक घालून त्यावर काहीही चिकटले नसेल तर केक पूर्ण पाकलेला आहे असे समजा.

6. ठंडा आणि फ्रॉस्ट करा:

   • केक पॅनमध्ये 10 मिनिटे ठंडा होऊ द्या, नंतर वायर रॅकवर ठंडा होण्यासाठी ट्रांसफर करा.

7. फ्रॉस्टिंग तयार करा (ऐच्छिक):

   • एका मध्यम बाउलमध्ये सौम्य केलेले मक्खन क्रिमी होईपर्यंत बीट करा. पावडर साखर हळूहळू घाला आणि चिकट होईपर्यंत बीट करा. स्ट्रॉबेरी प्यूरी आणि वनीला एक्स्ट्रॅक्ट घालून मिक्स करा. जर फ्रॉस्टिंग गुळगुळीत नसल्यास, दूध घालून योग्य कंसिस्टेंसी साधा.

8. केकला फ्रॉस्ट करा:

   • केक पूर्णपणे ठंडा झाल्यावर, त्यावर स्ट्रॉबेरी फ्रॉस्टिंग लावा. ताज्या स्ट्रॉबेरी किंवा इतर सजावटीच्या पदार्थांनी सजवा, हवी असल्यास.

टिप्स:

• स्ट्रॉबेरी प्यूरी: स्ट्रॉबेरी प्यूरी तयार करण्यासाठी ताज्या स्ट्रॉबेरीला मिक्सरमध्ये ब्लेंड करा. जर आपणास स्मूथ टेक्सचर आवडत असेल तर छानून घ्या.
• केकची तपासणी: केक पाकलेला आहे की नाही हे तपासण्यासाठी मध्यात टूथपिक घाला. टूथपिक साफ बाहेर येत असेल तर केक पूर्णपणे पाकलेला आहे.

आपला अंडीविरहित स्ट्रॉबेरी केक तयार आहे! हा केक आपल्या परिवार आणि मित्रांसाठी एक सुंदर आणि स्वादिष्ट मिठाई आहे.

लिंबू भात Marathi Simpale Recipes

 

Marathi Simpale Recipes

लिंबू भात एक झटपट आणि स्वादिष्ट रेसिपी आहे. तुम्ही लिंबू भात ह्या साध्या आणि सुगंधित Marathi Simpale Recipes पद्धतीने घरच्या घरी सहज तयार करू शकता.

साहित्य:

• १ कप बासमती तांदूळ
• २ टेबलस्पून तेल
• १ टीस्पून सरसों (मोहरी)
• १ टीस्पून जिरे
• ८-१० कढीपत्ता पानं
• १/४ टीस्पून हळद पावडर
• १ टीस्पून लाल तिखट
• २-३ हरी मिरच्या (चिरलेल्या)
• २ टेबलस्पून पिठी साखर (स्वादानुसार)
• १/२ कप कोथिंबीर English Simpal Recipes (चिरलेली)
• १-२ लिंबू (रसभर)
• मीठ (स्वादानुसार)

कृती:

1. तांदूळ उकळणे: तांदूळ धुऊन ३० मिनिटे भिजवून ठेवा. नंतर, एका पातेल्यात २ कप पाणी गरम करा आणि त्यात तांदूळ उकळा. तांदूळ पाणी गाळून त्यांना एका प्लेटवर थंड होण्यासाठी ठेवून द्या.

2. फराळ तयार करणे: एका कढईत तेल गरम करा. त्यात सरसों, जिरे, आणि कढीपत्ता घाला. त्यावर सरसों उडायला लागल्यावर हळद पावडर, लाल तिखट, आणि हरी मिरच्या घाला.

3. मिश्रण तयार करणे: तांदूळ त्या मसाला मिश्रणात घाला. त्यात पिठी साखर, मीठ आणि लिंबाचा रस घाला. सर्व घटक एकत्र करून चांगले मिसळा.Hindi Simpal Recipes

4. सर्व्ह करणे: भात तयार आहे. त्यात चिरलेली कोथिंबीर घालून मिक्स करा. गरम गरम लिंबू भात सर्व्ह करा.

ही रेसिपी घरच्या घरी तयार करणे सोपे आहे आणि लिंबाच्या आंबटपणामुळे अत्यंत स्वादिष्ट आहे.

कढई चिकन Marathi Simpale Recipes

 

 Marathi Simpale Recipes

कढई चिकन ही एक Marathi Simpale Recipes स्वादिष्ट आणि सुगंधित भारतीय चिकन डिश आहे, जी सहजपणे घरच्या घरी बनवता येते. खालील दिलेल्या पद्धतीनुसार तुम्ही कढई चिकन तयार करू शकता:

कढई चिकनाची कृती

साहित्य

• चिकन: 500 ग्रॅम, तुकड्यात कापलेले
• पिठल्याचे प्याज: 2 मोठे, बारीक चिरलेले
• टमाटर: 2 मोठे, बारीक चिरलेले
• हिरवी शिमला मिर्च: 1, बारीक चिरलेली
• अदरक-लसूण पेस्ट: 1 चमचा
• दही: 1/2 कप
• तेल: 3 चमचे
• कढई मसाला: (बाजारात मिळवता येतो किंवा English Simpal Recipes घरच्या घरी बनवू शकता)
  • धनिया बीद: 1 चमचा
  • जीरे: 1 चमचा
  • सौंफ: 1 चमचा
  • सूखी लाल मिरची: 4-5 (चवीनुसार)
  • काली मिरी: 1/2 चमचा
  • लवंग: 2
  • इलायची: 2
  • दालचिनी: 1 छोटा तुकडा
• हळद पावडर: 1/2 चमचा
• लाल मिरची पावडर: 1 चमचा (चवीनुसार)
• गर्म मसाला: 1/2 चमचा
• मीठ: चवीनुसार
• ताजे कोथिंबीर: सजावटीसाठी

कृती

1. कढई मसाला तयार करा:

   • धनिया बीद, जीरे, सौंफ, सूखी लाल मिरची, काली मिरी, लवंग, इलायची आणि दालचिनी एका पातेल्यात मध्यम आचेवर भाजा, जेव्हा ते सुगंधित होऊ लागतात. थंड झाल्यावर पावडर करा आणि एका कुट्टीत ठेवा.

2. चिकन शिजवा:

   • एका कढईत Hindi Simpal Recipes किंवा मोठ्या पातेल्यात तेल गरम करा.
   • त्यात बारीक चिरलेले प्याज घाला आणि सोनसळी रंग येईपर्यंत परता.
   • अदरक-लसूण पेस्ट घाला आणि काही मिनिटे शिजवा, जणू त्याचा कच्चा सुगंध जाईपर्यंत.
   • चिरलेले टमाटर घाला आणि टमाटर मऊ होईपर्यंत शिजवा, तेल वेगळे होईपर्यंत.
   • दही घाला आणि 2-3 मिनिटे शिजवा.

3. मसाले घाला:

   • हळद पावडर, लाल मिरची पावडर आणि तयार कढई मसाला घाला. नीट मिक्स करा.
   • चिकनचे तुकडे आणि मीठ घाला. उच्च आच्यावर 5-7 मिनिटे शिजवा, चिकन रंग बदलत असेपर्यंत.

4. सिमर करा:

   • आच कमी करा आणि पातेल्यावर झाकण ठेवून 15-20 मिनिटे शिजवा, चिकन पूर्णपणे शिजेपर्यंत आणि मऊ होईपर्यंत.
   • हिरवी शिमला मिर्च घाला आणि आणखी 5 मिनिटे शिजवा.

5. फिनिशिंग:

   • गरम मसाला छिडकून नीट मिक्स करा.
   • ताज्या कोथिंबीरने सजवा.

6. परोसा:

   • गरमागरम कढई चिकन नान, रोटी किंवा उकडलेल्या भातासोबत सर्व्ह करा.

तुम्हाला कढई चिकनचा स्वाद आवडेल अशी आशा आहे!

लसूण चिकन Marathi Simpale Recipes

 

Marathi Simpale Recipes

साहित्य:

• ५०० ग्रॅम्स चिकन (ब्रेस्ट किंवा थायस), लाळ किंवा मध्यम काटलेले
• ८-१० लसूणाचे लासून, चिरून
• २ टेबलस्पून जैतून किंवा भाजीक तेल
• १ चमचा मीठ
• १/२ चमचा काळं Marathi Simpale Recipes मिरची पूड
• १/२ चमचा पाप्रिका (वैकल्पिक, रस देण्यासाठी)
• १/२ चमचा सुकलेली कधाई किंवा मिश्रित ओरेगानो
• १/४ कप मुर्गीचं सार (किंवा पाणी)
• ताजे कोथिंबीर किंवा हरभरा, बारीक काटून (सजवटासाठी)

पद्धत:

1. चिकनला मसाल्याने मरीनेट करा:

   • एक बाऊलमध्ये, चिकनचं English Simpal Recipes स्वाद घालून घ्या, मीठ, काळं मिरची पूड, पाप्रिका (जर वापरले तर), आणि सुकलेलं कधाई किंवा मिश्रित ओरेगानो मिसळून ठेवा. १५-२० मिनिटांसाठी मरीनेट करा.

2. शिजवणे:

   • मध्यम-मोठ्या तापावर, जैतून किंवा भाजीक तेल गरम करा.
   • गरम तेलात लासूनाचं चिरून टाका आणि १-२ मिनिटे शिजवा, त्यावरती वाजवलेल्या विचारलेल्या सगळ्या बाजूंमध्ये मध्यम करा.

3. चिकन टाका:

   • ताजी तेलात मरीनेट केलेल्या चिकनचं वापरा. वरून शिजवा ५-७ मिनिटे किंवा चिकन पूर्णपणे पांढर्या किंवा गुलाबी असताना परत शिजवा.

4. सारांच्या पाण्यात करा:

   • कढ़ाईत चिकन सार Hindi Simpal Recipes या पाण्यात घाला, कढ़ईच्या तलातील काळ्या तुकड्यांमध्ये कढ़णारं खाद्यसारांचं वादा करतो. ह्याच्यात रस भरले आहे.

5. उचला:

   • ताजी कोथिंबीर किंवा हरभरा घाला.
   • वरमल्यानंतर, भात, अंडे किंवा खराट, कुस्ता ब्रेडसोबत गरम चिकन किंवा परत शिजवून घेता.

लसूण चिकन आपल्या आनंदीत करा!