अंडीविरहित स्ट्रॉबेरी केक Marathi Simpale Recipes

 

Marathi Simpale Recipes

अंडीविरहित स्ट्रॉबेरी केक रेसिपी

अंडीविरहित स्ट्रॉबेरी केक हा एक चविष्ट आणि साधा पदार्थ आहे, जो खास प्रसंगांसाठी आणि Marathi Simpale Recipes रोजच्या मिठाईसाठी उपयुक्त आहे. हा केक स्ट्रॉबेरीच्या ताज्या स्वादाने भरलेला असतो.

साहित्य:

• केकसाठी:

  • 1 ½ कप मैदा
  • 1 कप साखर
  • 1 कप ताज्या स्ट्रॉबेरीचे प्यूरी (सुमारे 1 कप स्ट्रॉबेरीसाठी)
  • ½ कप दही (plain किंवा Greek)
  • ¼ कप वनस्पती तेल किंवा पिघलेले मक्खन
  • 1 चमचा बेकिंग पावडर
  • ½ चमचा बेकिंग सोडा
  • ¼ चमचा मीठ
  • 1 चमचा वनीला एक्स्ट्रॅक्ट
  • 1 चमचा लिंबाचा English Simpal Recipes रस (ऐच्छिक, चवीसाठी)

• स्ट्रॉबेरी फ्रॉस्टिंग (ऐच्छिक):

  • ½ कप मक्खन, सौम्य केलेले
  • 2 कप पावडर साखर
  • 2-3 टेबलस्पून स्ट्रॉबेरी प्यूरी
  • 1-2 टेबलस्पून दूध (असावे, कंसिस्टेंसीसाठी)
  • 1 चमचा वनीला एक्स्ट्रॅक्ट

कृती:

1. साहित्य तयार करा:

   • आपल्या ओव्हनला 175°C (350°F) वर प्रीहीट करा. 8 इंचाच्या गोल किंवा चौकोर बेकिंग पॅनला ग्रीस करा आणि मैदा घाला किंवा बेकिंग पेपरने लाइन करा.

2. सूखी साहित्य एकत्र करा:

   • एका मध्यम बाउलमध्ये मैदा, बेकिंग पावडर, बेकिंग सोडा, आणि मीठ एकत्र करून छानून घ्या. सेट करा.

3. गीली साहित्य एकत्र करा:

   • एका मोठ्या बाउलमध्ये Hindi Simpal Recipes साखर, स्ट्रॉबेरी प्यूरी, दही, वनस्पती तेल (किंवा पिघलेले मक्खन), वनीला एक्स्ट्रॅक्ट आणि लिंबाचा रस घालून चांगले एकत्र करा.

4. गीली आणि सूखी साहित्य एकत्र करा:

   • धीरे-धीरे सूखी साहित्य गीली साहित्यात घाला आणि हळू हळू मिक्स करा. खूप मिक्स न करता फक्त एकत्र होईपर्यंतच मिक्स करा.

5. केक बेक करा:

   • बॅटर तयार पॅनमध्ये ओता आणि वरून समतोल करा. प्रीहीटेड ओव्हनमध्ये 30-35 मिनिटे बेक करा, किंवा केकच्या मध्यात टूथपिक घालून त्यावर काहीही चिकटले नसेल तर केक पूर्ण पाकलेला आहे असे समजा.

6. ठंडा आणि फ्रॉस्ट करा:

   • केक पॅनमध्ये 10 मिनिटे ठंडा होऊ द्या, नंतर वायर रॅकवर ठंडा होण्यासाठी ट्रांसफर करा.

7. फ्रॉस्टिंग तयार करा (ऐच्छिक):

   • एका मध्यम बाउलमध्ये सौम्य केलेले मक्खन क्रिमी होईपर्यंत बीट करा. पावडर साखर हळूहळू घाला आणि चिकट होईपर्यंत बीट करा. स्ट्रॉबेरी प्यूरी आणि वनीला एक्स्ट्रॅक्ट घालून मिक्स करा. जर फ्रॉस्टिंग गुळगुळीत नसल्यास, दूध घालून योग्य कंसिस्टेंसी साधा.

8. केकला फ्रॉस्ट करा:

   • केक पूर्णपणे ठंडा झाल्यावर, त्यावर स्ट्रॉबेरी फ्रॉस्टिंग लावा. ताज्या स्ट्रॉबेरी किंवा इतर सजावटीच्या पदार्थांनी सजवा, हवी असल्यास.

टिप्स:

• स्ट्रॉबेरी प्यूरी: स्ट्रॉबेरी प्यूरी तयार करण्यासाठी ताज्या स्ट्रॉबेरीला मिक्सरमध्ये ब्लेंड करा. जर आपणास स्मूथ टेक्सचर आवडत असेल तर छानून घ्या.
• केकची तपासणी: केक पाकलेला आहे की नाही हे तपासण्यासाठी मध्यात टूथपिक घाला. टूथपिक साफ बाहेर येत असेल तर केक पूर्णपणे पाकलेला आहे.

आपला अंडीविरहित स्ट्रॉबेरी केक तयार आहे! हा केक आपल्या परिवार आणि मित्रांसाठी एक सुंदर आणि स्वादिष्ट मिठाई आहे.