सेमिया उपमा Marathi Simpale Recipes

 

Marathi Simpale Recipes

साहित्य:

• 1 कप सेमिया (वर्मिसेली)
• 2 चमचे तेल
• 1 चमचा मोहरी
• 1 चमचा उडद डाळ Marathi Simpale Recipes (स्प्लिट ब्लॅक ग्राम)
• 1 चमचा चणा डाळ (स्प्लिट चणे)
• 1/2 चमचा जीरं
• 1/2 चमचा हळद पावडर
• 1-2 हिरव्या मिरच्या, बारीक चिरलेल्या
• 1 छोटी कांदा, बारीक चिरलेली
• 1 छोटी गाजर, किसलेली
• 1/4 कप मटार (ताजे किंवा गोठवलेले)
• 1/2 चमचा मीठ (स्वादानुसार)
• 1/4 चमचा साखर (ऐच्छिक)
• 1 चमचा लिंबाचा रस
• कोथिंबीर (सजावटीसाठी)

कृती:

1. सेमिया भाजा:

   • एका पॅनमध्ये मध्यम English Simpal Recipes आचावर तेल गरम करा.
   • त्यात सेमिया घाला आणि सतत हलवून सोनेरी रंग येईपर्यंत भाजा. भाजलेली सेमिया एका ताटात काढा.

2. तडका तयार करा:

   • त्या पॅनमध्ये अजून तेल गरम करा.
   • मोहरी घाला. मोहरी फूटायला लागल्यावर उडद डाळ आणि चणा डाळ घाला. ते सोनेरी रंगाचे होईपर्यंत परता.
   • जीरं आणि हिरव्या मिरच्या घाला आणि एक मिनिट परता.

3. सब्ज्या शिजवा:

   • कांदा घाला आणि पारदर्शक होईपर्यंत परता.
   • किसलेली गाजर आणि मटार घाला. सब्ज्या मऊ होईपर्यंत शिजवा.

4. मसाले घाला:

   • हळद पावडर आणि Hindi Simpal Recipes मीठ घाला. चांगले मिसळा.

5. सेमिया मिक्स करा:

   • पॅनमध्ये 1 1/2 कप पाणी घाला आणि उकळवा.
   • हळूहळू भाजलेली सेमिया घाला, सतत हलवत रहा ज्यामुळे गुठळ्या होणार नाहीत.
   • आच कमी करा, पॅन झाकून 5-7 मिनिटे शिजवा किंवा सेमिया पूर्णपणे शिजेपर्यंत.

6. अखेरचे टच:

   • साखर (जर वापरत असाल तर) आणि लिंबाचा रस घाला. चांगले मिसळा.
   • कोथिंबीरने सजवा.

7. परोसा:

   • गरम गरम सेमिया उपमा नाश्त्यात किंवा ब्रेकफास्ट म्हणून परोसून आनंद घ्या.

स्वादिष्ट आणि पौष्टिक सेमिया उपमा तयार आहे!