Making Simple Recipes : May 2025

Friday, May 9, 2025

Vatana batatyachi bhaji English Simpal Recipes

English Simpal Recipes

Vatana Batatyachi Bhaji – Simple Maharashtrian Style

📋 Ingredients:

Potatoes – 2 medium English Simpal Recipes (peeled & cubed)
Green peas – 1 cup (fresh or frozen)
Onion – 1 medium (finely chopped)
Tomato – 1 medium (chopped)
Ginger-garlic paste – 1 tsp
Mustard seeds – ½ tsp
Asafoetida (hing) – a pinch
Turmeric powder – ¼ tsp
Red chili powder – 1 tsp (adjust to taste)
Goda masala or Garam masala – ½ tsp
Salt – to taste
Oil – 2 tbsp
Water – as needed
Fresh coriander leaves – for garnish

👩‍🍳 Method:

Heat oil in a pan. Add Hindi Simpal Recipes mustard seeds and let them splutter.
Add hing, then chopped onion. Sauté until light golden.
Add ginger-garlic paste and sauté for 1 minute.
Add chopped tomato, turmeric, red chili powder, and goda masala. Cook until oil separates.
Add diced potatoes and mix well with the masala.
Add green peas and Marathi Simpale Recipes around 1 cup water. Cover and cook for 10–12 minutes or until the potatoes are soft.
Add salt to taste and adjust the consistency — keep it dry or slightly gravy-style.
Garnish with chopped coriander leaves.

🍽️ Serving Suggestions:

Serve hot with chapati, roti, bhakri, or plain rice.

मटर आलू की सब्जी Hindi Simpal Recipes

Hindi Simpal Recipes

मटर आलू की सब्जी – आसान हिंदी रेसिपी

📋 सामग्री (Ingredients):

आलू – 2 मध्यम (छोटे टुकड़ों में कटे हुए)
हरी मटर – 1 कप (ताज़ी या फ्रोजन)
टमाटर – 1 मध्यम (बारीक कटे हुए)
हरी मिर्च – 1 (बारीक कटी)
अदरक लहसुन पेस्ट – 1 छोटा चम्मच (वैकल्पिक)
हल्दी पाउडर – ¼ छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर – ½ छोटा चम्मच
धनिया पाउडर – 1 छोटा चम्मच
गरम मसाला – ¼ छोटा चम्मच
नमक – स्वादानुसार
तेल – 2 टेबलस्पून
हरा धनिया – सजाने के लिए

👩‍🍳 विधि (Method):

तेल गरम करें, उसमें हरी Hindi Simpal Recipes मिर्च और अदरक-लहसुन पेस्ट डालें और हल्का सा भून लें।
अब कटे हुए टमाटर डालें और मसाले डालें: हल्दी, मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और नमक।
टमाटर को तब तक पकाएं जब तक वह नरम न हो जाए और मसाले से तेल न छोड़ने लगे।
अब कटे हुए आलू डालें और 2-3 मिनट तक मसाले में अच्छे से मिलाएं।
फिर हरी मटर English Simpal Recipes डालें और 1 कप पानी डालकर ढककर मध्यम आंच पर 10-12 मिनट पकाएं।
जब आलू अच्छे से गल जाएं, तो थोड़ा गरम मसाला डालें और अच्छे से मिलाएं।
ऊपर से हरा Marathi Simpale Recipes धनिया डालें।

🍽️ परोसने का सुझाव:

यह सब्ज़ी रोटी, पराठा, पूरी या सादा चावल के साथ बहुत स्वादिष्ट लगती है।

वाटाणा बटाट्याची भाजी Marathi Simpale Recipes

Marathi Simpale Recipes

वाटाणा-बटाट्याची भाजी (Marathi Simple Recipe)

📋 साहित्य (Ingredients):

बटाटे – 2 मध्यम, सोलून चिरलेले
हिरवे वाटाणे – 1 वाटी (फ्रेश किंवा फ्रोझन)
कांदा – 1 मध्यम, बारीक चिरलेला
टोमॅटो – 1 मध्यम, बारीक चिरलेला
आलं-लसूण पेस्ट – 1 चमचा
हळद – ¼ टीस्पून
लाल तिखट – 1 टीस्पून
गरम मसाला / गोडा मसाला – ½ टीस्पून
मोहरी – ½ टीस्पून
हिंग – चिमूटभर
हळद – ¼ टीस्पून
तेल – 2 टेबलस्पून
मीठ – चवीनुसार
कोथिंबीर – सजावटीसाठी

👩🏻‍🍳 कृती (Method):

तेल गरम करून त्यात Marathi Simpale Recipes मोहरी, हिंग घाला. मोहरी तडतडल्यावर कांदा टाका व गुलाबी होईपर्यंत परतून घ्या.
त्यात आलं-लसूण पेस्ट घालून १ मिनिट परता.
मग टोमॅटो, हळद, तिखट, मसाला घालून मिक्स करा. तेल सुटेपर्यंत परतून घ्या.
त्यात बटाट्याचे तुकडे English Simpal Recipes व थोडेसे पाणी घालून झाकण ठेवा. बटाटे अर्धवट शिजू द्या.
नंतर वाटाणे घालून ५-७ मिनिटे शिजू द्या.
पाणी कमी वाटल्यास Hindi Simpal Recipes थोडं घालू शकता – कोरडी किंवा रसदार भाजी हवी तशी.
शेवटी मीठ घालून भाजी पूर्ण शिजवा.
वरून कोथिंबीर घालून गरम गरम वाढा.

🍽️ सर्व्हिंग सूचना:

पोळी, फुलका, भाकरी किंवा वरण-भातासोबत उत्तम लागते.

Thursday, May 8, 2025

Besan Poli English Simpal Recipes

English Simpal Recipes

Ingredients:

For the Dough:

Whole wheat flour – 1 cup
Salt – to taste
Oil – 1 tsp
Water – to knead

For the Stuffing:

Gram flour (besan) – ½ cup
Cumin seeds – ½ tsp
Asafoetida (hing) – a pinch
Turmeric powder – ¼ tsp
Red chili powder – ½ tsp
Salt – to taste
Sugar – ½ tsp (optional)
Fresh coriander – chopped (optional)
Oil – 1 tbsp

👩‍🍳 Instructions:

1. Prepare the Dough:

Mix wheat flour, salt, and oil.
Add water English Simpal Recipes gradually and knead a soft dough.
Cover and let it rest for 15–20 minutes.

2. Make the Stuffing:

Heat 1 tbsp oil in a pan.
Add cumin seeds and hing.
Add gram flour and roast on low flame until it turns golden and aromatic (about 5–7 minutes).
Add turmeric, chili English Simpal Recipes powder, salt, sugar, and coriander.
Mix well and allow the mixture to cool.

3. Assemble the Poli:

Take a small ball of dough and roll it slightly.
Place 1–2 spoons of the besan filling in the center.
Seal the edges and Marathi Simpale Recipes flatten gently.
Roll it into a round flatbread (like roti).
Cook on a hot tawa (griddle), applying a little oil or ghee on both sides, until golden brown.

🍽️ Serving Suggestion:

Serve hot with curd, pickle, or a dollop of ghee for the best taste!

बेसन पोळी Hindi Simpal Recipes

Hindi Simpal Recipes

आवश्यक सामग्री:

आटे के लिए:

गेहूं का आटा – 1 कप
नमक – स्वादानुसार
तेल – 1 छोटा चम्मच
पानी – आटा गूंथने के लिए

भरावन (मसाला) के लिए:

बेसन (चने का आटा) – ½ कप
जीरा – ½ छोटा चम्मच
हींग – एक चुटकी
हल्दी – ¼ छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर – ½ छोटा चम्मच
नमक – स्वादानुसार
तेल – 1 छोटा चम्मच
हरा धनिया – बारीक कटा (ऐच्छिक)
थोड़ी सी चीनी (अगर हल्का मीठा स्वाद चाहें तो)

👩‍🍳 बनाने की विधि:

1. आटा गूंथना:

गेहूं के आटे में थोड़ा Hindi Simpal Recipes नमक और तेल डालकर पानी से मुलायम आटा गूंथ लें।
15-20 मिनट ढककर रख दें।

2. बेसन का मसाला तैयार करना:

एक कढ़ाई में 1 चम्मच तेल गर्म करें।
उसमें जीरा और हींग डालें।
फिर उसमें बेसन डालें और धीमी आंच पर सुनहरा होने तक भूनें (5-7 मिनट)।
फिर उसमें हल्दी, मिर्च English Simpal Recipes पाउडर, नमक, थोड़ा धनिया और अगर चाहें तो थोड़ा चीनी डालें।
अच्छे से मिलाकर ठंडा होने दें।

3. पोळी बनाना:

गूंथे हुए आटे की छोटी लोई बनाएं।
बेलकर उसमें तैयार बेसन का मसाला भरें और मोदक की तरह बंद करें।
फिर हल्के हाथ से बेलकर पोळी आकार दें।
तवा गरम करें और दोनों Marathi Simpale Recipes तरफ से घी या तेल लगाकर सुनहरा सेंकें।

🍽️ परोसने का तरीका:

बेसन पोळी को दही, अचार या घी के साथ गरमागरम परोसें।

बेसन पोळी Marathi Simpale Recipes

Marathi Simpale Recipes

साहित्य:

पोळीसाठी पीठ:

गव्हाचे पीठ – १ कप
मीठ – चवीनुसार
पाणी – मळण्यासाठी
तेल – १ टेबलस्पून

बेसनचा मसाला:

बेसन (हरभऱ्याचे पीठ) – १/२ कप
हिंग – १ चिमूट
हळद – १/४ टीस्पून
लाल तिखट – १/२ टीस्पून
जिरे – १/२ टीस्पून
मीठ – चवीनुसार
साखर – १/२ टीस्पून (ऐच्छिक)
तेल – १ टेबलस्पून
कोथिंबीर – बारीक चिरलेली (ऐच्छिक)

👩🏻‍🍳 कृती:

पीठ मळून ठेवा:
गव्हाच्या पीठात थोडेसे Marathi Simpale Recipes मीठ आणि तेल टाकून पाणी घालून मऊसर पीठ मळून घ्या. झाकून १५ मिनिटे ठेवून द्या.
मसाला तयार करा:
- कढईत १ टेबलस्पून तेल गरम करा.
- त्यात जिरे, हिंग टाका.
- मग बेसन टाकून मंद आचेवर ५-७ मिनिटे परतून घ्या.
- बेसन हलके ब्राउन होईपर्यंत भाजा (छान खमंग वास येईल).
- त्यात हळद, तिखट, मीठ, साखर व हवे असल्यास थोडीशी कोथिंबीर टाका.
- मिश्रण थंड होऊ द्या.
पोळ्या बनवा:
- मळलेल्या पिठाचे English Simpal Recipes छोटे गोळे करा.
- प्रत्येक गोळ्याला लाटून त्यात बेसनाचा मसाला भरा.
- उकडीच्या मोदकासारखे बंद करून परत लाटा.
- मध्यम आचेवर Hindi Simpal Recipes दोन्ही बाजूंनी तेल किंवा तूप घालून खरपूस भाजा.

🫓 सर्व्ह करण्यासाठी:

बेसन पोळी दही, लोणचं किंवा तूपासोबत खूप छान लागते!

Wednesday, May 7, 2025

शेवयाची खीर Hindi Simpal Recipes

Hindi Simpal Recipes

सामग्री (Ingredients):

1 बड़ा चम्मच घी
1 कप बारीक सेवई (शेवया)
1 लीटर दूध
½ कप चीनी (स्वादानुसार)
8–10 काजू
8–10 बादाम (कटे हुए)
1 बड़ा चम्मच किशमिश
½ छोटा चम्मच इलायची पाउडर
थोड़े केसर के धागे (ऐच्छिक)

🍳 विधि (Steps):

घी गर्म करें – एक कढ़ाई Hindi Simpal Recipes में घी गरम करें और उसमें काजू, बादाम और किशमिश को सुनहरा होने तक भून लें, फिर निकाल लें।
सेवई भूनें – अब उसी घी English Simpal Recipes में सेवई को हल्का सुनहरा होने तक भूनें।
दूध डालें और उबालें – भुनी सेवई में दूध डालें और मध्यम आंच पर 8–10 मिनट तक पकाएं।
चीनी और केसर डालें – अब Marathi Simpale Recipes चीनी, इलायची पाउडर और केसर डालें, और 5 मिनट और पकाएं।
सुखे मेवे डालें – अंत में भूने हुए मेवे डालें और मिला दें।

🍽️ परोसने का तरीका:

सेवई की खीर गरम या ठंडी – जैसे पसंद हो, वैसी परोसें।

Shevayachi Kheer English Simpal Recipes

English Simpal Recipes

Ingredients:

1 tbsp ghee English Simpal Recipes (clarified butter)
1 cup thin vermicelli (seviyan)
1 liter full-fat milk
½ cup sugar (adjust to taste)
8–10 cashews
8–10 almonds (sliced)
1 tbsp raisins
½ tsp cardamom powder
Few saffron strands (optional)

🍳 Instructions:

Roast dry fruits: Heat ghee in a pan. Fry cashews, almonds, and raisins until golden. Remove and keep aside.
Roast vermicelli: In the same ghee, roast the vermicelli on low-medium heat until light golden brown.
Boil milk: Add milk Hindi Simpal Recipes to the pan and bring it to a boil. Stir occasionally.
Cook vermicelli: Let the vermicelli cook in milk for about 8–10 minutes until soft.
Add sugar & flavors: Add Marathi Simpale Recipes sugar, cardamom powder, and saffron. Mix well and cook for another 4–5 minutes.
Add dry fruits: Finally, add the fried dry fruits and mix.

🍽️ Serve:

Serve warm or chilled as a delicious dessert.

शेवयाची खीर Marathi Simpale Recipes

Marathi Simpale Recipes

साहित्य (Ingredients):

तूप – १ चमचा
बारीक शेवया – १ कप
दूध – १ लिटर
साखर – ½ कप (चवीनुसार)
काजू – ८-१०
बदाम – ८-१०
मनुका – १ चमचा
वेलदोडा पूड – ½ टीस्पून
केशर – काही धागे (ऐच्छिक)

🍳 कृती (Preparation):

तूप गरम करा – एका Marathi Simpale Recipes कढईत तूप गरम करून त्यात काजू, बदाम आणि मनुका खरपूस तळून बाजूला काढा.
शेवया परतून घ्या – त्याच English Simpal Recipes तुपात शेवया हलक्या सोनेरी रंगाच्या होईपर्यंत परतून घ्या.
दूध घालून उकळा – शेवयात दूध घाला आणि मध्यम आचेवर ८-१० मिनिटे उकळवा.
साखर व केशर घालून शिजवा – साखर, केशर व वेलदोडा पूड घालून Hindi Simpal Recipes आणखी ५ मिनिटे शिजवा.
सुकामेवा घालून सजवा – शेवटी तळलेले काजू, बदाम, मनुका घालून खीर गरम किंवा गार सर्व्ह करा.

Tuesday, May 6, 2025

मँगो केक Hindi Simpal Recipes

Hindi Simpal Recipes

सामग्री (Ingredients):

केक के लिए:

मैदा – 1 कप
आम का गूदा (पल्प) – ½ कप (अल्फांसो या हापुस आम से बेहतर स्वाद मिलेगा)
चीनी – ½ कप (पीसी हुई)
दही – ¼ कप
तेल – ⅓ कप या Hindi Simpal Recipes पिघला हुआ मक्खन
बेकिंग पाउडर – 1 छोटा चम्मच
बेकिंग सोडा – ½ छोटा चम्मच
वनीला एसेंस – 1 छोटा चम्मच (ऐच्छिक)
चुटकीभर नमक

सजावट के लिए (ऐच्छिक):

ताज़े आम के टुकड़े
क्रीम या व्हीप्ड क्रीम
सूखे मेवे – बादाम, काजू आदि

🥣 बनाने की विधि (Instructions):

तैयारी करें:
यदि आप ओवन का इस्तेमाल कर रहे हैं, तो उसे 180°C पर 10 मिनट के लिए प्रीहीट करें। केक टिन को घी या तेल लगाकर तैयार रखें और बटर पेपर बिछा दें।
सूखी सामग्री मिलाएँ:
एक बर्तन में मैदा, बेकिंग English Simpal Recipes पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक को अच्छे से छानकर एकसाथ मिलाएँ।
गीली सामग्री मिलाएँ:
दूसरे बर्तन में आम का पल्प, दही, तेल (या मक्खन), वनीला एसेंस और चीनी डालकर अच्छी तरह फेंटें।
दोनों को मिलाएँ:
सूखी सामग्री को गीली सामग्री में धीरे-धीरे मिलाएँ। चमच से हल्के हाथ से मिलाएँ जब तक कि कोई गाठ न रह जाए।
बेक करें:
तैयार बैटर को केक टिन में डालें और ओवन में 30–35 मिनट बेक करें। टूथपिक डालकर चेक करें – अगर साफ निकले तो केक तैयार है।

🔥 अगर ओवन नहीं है तो गैस पर केक कैसे बनाएं:

एक भारी तले की कढ़ाई लें, उसमें थोड़ा नमक या रेत नीचे बिछाएँ।
उसके ऊपर एक स्टैंड रखें और ढक्कन से ढँककर 10 मिनट प्रीहीट करें।
फिर केक टिन को उसमें रखें और 35–40 मिनट धीमी आँच पर बेक करें।
बीच में ढक्कन न खोलें। अंत में टूथपिक से जाँच करें।

✅ टिप्स:

केक को ठंडा होने Marathi Simpale Recipes दें फिर ही काटें।
आप इसमें छोटे आम के टुकड़े भी मिला सकते हैं।
अगर केक और अधिक स्पॉंजी चाहिए, तो 1 बड़ा चम्मच दूध या मलाई मिला सकते हैं।

मँगो केक Marathi Simpale Recipes

Marathi Simpale Recipes

साहित्य (Ingredients):

केकसाठी:

मैदा – १ कप
साखर – ½ कप
बेकिंग पावडर – १ टीस्पून
बेकिंग सोडा – ½ टीस्पून
चिमूटभर मीठ
आंब्याचा रस / पल्प – ½ कप (पक्क्या हापूस आंब्याचा वापर करा)
तेल / लोणी (म्हणजे बटर) – ⅓ कप
दही – ¼ कप Marathi Simpale Recipes (हे अंडी न वापरणाऱ्या साठी)
व्हॅनिला इसेन्स – १ टीस्पून (ऐच्छिक)

डेकोरेशनसाठी (ऐच्छिक):

फ्रेश आंब्याचे तुकडे
व्हीप्ड क्रीम
बदाम, पिस्ते इ.

🥣 कृती (Instructions):

ओव्हन गरम करा:
ओव्हन १८०°C (३५०°F) तापमानावर १० मिनिटे प्रीहीट करा. एक केक टिन तेल लावून तयार ठेवा, त्यात बटर पेपर लावा.
सुकं मिश्रण तयार करा:
एका भांड्यात मैदा, बेकिंग पावडर, बेकिंग सोडा, आणि मीठ हे एकत्र चालून घ्या.
ओलं मिश्रण तयार करा:
दुसऱ्या भांड्यात English Simpal Recipes साखर, आंब्याचा पल्प, दही, तेल/लोणी, आणि व्हॅनिला इसेन्स घालून एकत्र नीट फेटा.
दोन्ही मिश्रण एकत्र करा:
ओलं आणि सुकं मिश्रण एकत्र करून गाठी न राहता गुळगुळीत पीठ तयार करा. खूप हलवू नका, फक्त मिश्रण एकत्र करा.
बेक करा:
तयार मिश्रण केक Hindi Simpal Recipes टिनमध्ये ओता आणि ओव्हनमध्ये ३०-३५ मिनिटे बेक करा. टोथपिक लावून चेक करा — स्वच्छ बाहेर आली तर केक तयार आहे.
थंड करा आणि सर्व्ह करा:
केक बाहेर काढून थोडा थंड होऊ द्या. मग डेकोरेशन करा किंवा साधाच सर्व्ह करा.

💡 टीप:

हापूस आंबा वापरल्यास केक अधिक स्वादिष्ट होतो.
अंडी न घालता दही वापरल्यास केक मऊ आणि स्पॉंजी राहतो.
व्हॅनिला इसेन्स नसेल, तर एळकी (वेलची) पूड वापरू शकता.

Mango cake English Simpal Recipes

English Simpal Recipes

Ingredients:

For the Cake:

1 cup all-purpose flour (maida)
1 tsp baking powder
½ tsp baking soda
½ cup sugar (adjust to taste)
½ cup mango pulp (fresh or canned)
⅓ cup oil or melted butter
¼ cup yogurt (curd)
1 tsp vanilla essence (optional)
Pinch of salt

For Garnish (optional):

Mango slices or chunks
Whipped cream
Chopped nuts (almonds, pistachios)

🥣 Instructions:

Preheat Oven:
Preheat your oven English Simpal Recipes to 180°C (350°F) for 10 minutes. Grease a cake tin and line with baking paper.
Mix Dry Ingredients:
In a bowl, sift together flour, baking powder, baking soda, and salt. Keep aside.
Prepare Wet Mixture:
In another bowl, whisk sugar, mango pulp, oil, yogurt, and vanilla essence until smooth.
Combine Both:
Slowly add the dry mixture into the wet mixture. Fold gently to make a smooth batter. Do not overmix.
Bake:
Pour the batter into the prepared tin and bake for 30–35 minutes or until a toothpick comes out clean.
Cool & Serve:
Let the cake cool Hindi Simpal Recipes for 10–15 minutes before demolding. Decorate with mango slices, whipped cream, or serve plain!

✅ Tips:

Use Alphonso mango Marathi Simpale Recipes pulp for rich flavor.
You can also make this recipe eggless, as above – yogurt helps keep it moist.
For extra flavor, add a pinch of cardamom powder.

Monday, May 5, 2025

Puranpoli English Simpal Recipes

English Simpal Recipes

Simple Puranpoli Recipe (English)

📝 Ingredients:

🔶 For the Puran (Sweet Filling):

Chana dal English Simpal Recipes (split Bengal gram) – 1 cup
Jaggery – 1 cup (adjust to taste)
Cardamom powder – ½ teaspoon
Nutmeg powder – a pinch
Water – as needed

🔷 For the Dough:

Whole wheat flour – 1 cup
Oil or ghee – 1 tablespoon
A pinch of salt
Water – for kneading

👩‍🍳 How to Make Puranpoli (Step-by-Step):

1️⃣ Prepare the Puran (filling):

Rinse and soak chana dal for 30 minutes.
Pressure cook with 2 cups of water until soft (about 2–3 whistles).
Drain the water (you can save it for katachi amti).
Mash the cooked dal and mix it in a pan with grated jaggery.
Cook on low Hindi Simpal Recipes flame, stirring continuously, until the mixture thickens.
Add cardamom and nutmeg powder. Let it cool.

(Optional: Blend in a mixer if you want a smoother filling.)

2️⃣ Prepare the Dough:

Mix flour, salt, and oil/ghee in a bowl.
Add water gradually and knead into a soft, smooth dough.
Cover and rest for 30 minutes.

3️⃣ Assemble the Puranpoli:

Divide dough and filling into equal portions.
Roll out a Marathi Simpale Recipes small dough ball, place the puran in the center, and seal the edges.
Gently roll it into a flat, round shape (like a roti).
Roast on a hot tawa/griddle with ghee or oil until golden brown on both sides.

🍽️ Serving Suggestion:

Serve hot with a dollop of ghee and a side of warm milk or katachi amti (spiced dal broth).

पुरणपोळी Hindi Simpal Recipes

Hindi Simpal Recipes

सामग्री:

🔶 पुरण (भरावन) के लिए:

चना दाल – 1 कप
गुड़ – 1 कप Hindi Simpal Recipes (स्वाद अनुसार कम/ज्यादा)
इलायची पाउडर – ½ छोटा चम्मच
जायफल पाउडर – 1 चुटकी
पानी – आवश्यकतानुसार

🔷 पोळी (रोटी) के लिए:

गेहूं का आटा – 1 कप
तेल या घी – 1 टेबलस्पून
नमक – 1 चुटकी
पानी – गूंथने के लिए

👩‍🍳 बनाने की विधि (स्टेप-बाय-स्टेप):

1️⃣ पुरण तैयार करना:

चना दाल को धोकर 30 मिनट के लिए भिगो दें।
कुकर में दाल को 2 कप पानी डालकर 2-3 सीटी तक पकाएं।
पकने के बाद अतिरिक्त पानी निकाल दें (इसे कटाची आमटी के लिए रख सकते हैं)।
कढ़ाई में दाल English Simpal Recipes और गुड़ डालें और धीमी आँच पर पकाएँ जब तक मिश्रण गाढ़ा न हो जाए।
इलायची और जायफल पाउडर डालकर मिलाएं और ठंडा होने दें।
(वैकल्पिक) ज़रूरत हो तो मिक्सर में हल्का पीस लें ताकि मिश्रण एकसार हो जाए।

2️⃣ पोळी (रोटी) का आटा:

गेहूं के आटे में नमक और तेल डालकर मिलाएं।
थोड़ा-थोड़ा पानी डालते हुए मुलायम आटा गूंथ लें।
गीले कपड़े से ढककर 30 मिनट रख दें।

3️⃣ पुरणपोळी बनाना:

आटे की छोटी Marathi Simpale Recipes लोई बनाएं और बेल लें।
उसमें 1-2 चम्मच पुरण भरें और किनारे बंद करके फिर बेलें।
गरम तवे पर दोनों तरफ से घी लगाकर सुनहरा सेकें।

🍽️ सर्व करने का तरीका:

गरम पुरणपोळी पर घी डालकर, दूध या कटाची आमटी के साथ परोसें।