![]() |
Marathi Simpale Recipes |
साहित्य:
पोळीसाठी पीठ:
-
गव्हाचे पीठ – १ कप
-
मीठ – चवीनुसार
-
पाणी – मळण्यासाठी
-
तेल – १ टेबलस्पून
बेसनचा मसाला:
-
बेसन (हरभऱ्याचे पीठ) – १/२ कप
-
हिंग – १ चिमूट
-
हळद – १/४ टीस्पून
-
लाल तिखट – १/२ टीस्पून
-
जिरे – १/२ टीस्पून
-
मीठ – चवीनुसार
-
साखर – १/२ टीस्पून (ऐच्छिक)
-
तेल – १ टेबलस्पून
-
कोथिंबीर – बारीक चिरलेली (ऐच्छिक)
👩🏻🍳 कृती:
-
पीठ मळून ठेवा:
गव्हाच्या पीठात थोडेसे Marathi Simpale Recipes मीठ आणि तेल टाकून पाणी घालून मऊसर पीठ मळून घ्या. झाकून १५ मिनिटे ठेवून द्या. -
मसाला तयार करा:
-
कढईत १ टेबलस्पून तेल गरम करा.
-
त्यात जिरे, हिंग टाका.
-
मग बेसन टाकून मंद आचेवर ५-७ मिनिटे परतून घ्या.
-
बेसन हलके ब्राउन होईपर्यंत भाजा (छान खमंग वास येईल).
-
त्यात हळद, तिखट, मीठ, साखर व हवे असल्यास थोडीशी कोथिंबीर टाका.
-
मिश्रण थंड होऊ द्या.
-
-
पोळ्या बनवा:
-
मळलेल्या पिठाचे English Simpal Recipes छोटे गोळे करा.
-
प्रत्येक गोळ्याला लाटून त्यात बेसनाचा मसाला भरा.
-
उकडीच्या मोदकासारखे बंद करून परत लाटा.
-
मध्यम आचेवर Hindi Simpal Recipes दोन्ही बाजूंनी तेल किंवा तूप घालून खरपूस भाजा.
-
🫓 सर्व्ह करण्यासाठी:
बेसन पोळी दही, लोणचं किंवा तूपासोबत खूप छान लागते!
No comments:
Post a Comment