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| Hindi Simpal Recipes |
सामग्री (Ingredients):
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1 बड़ा चम्मच घी
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1 कप बारीक सेवई (शेवया)
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1 लीटर दूध
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½ कप चीनी (स्वादानुसार)
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8–10 काजू
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8–10 बादाम (कटे हुए)
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1 बड़ा चम्मच किशमिश
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½ छोटा चम्मच इलायची पाउडर
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थोड़े केसर के धागे (ऐच्छिक)
🍳 विधि (Steps):
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घी गर्म करें – एक कढ़ाई Hindi Simpal Recipes में घी गरम करें और उसमें काजू, बादाम और किशमिश को सुनहरा होने तक भून लें, फिर निकाल लें।
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सेवई भूनें – अब उसी घी English Simpal Recipes में सेवई को हल्का सुनहरा होने तक भूनें।
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दूध डालें और उबालें – भुनी सेवई में दूध डालें और मध्यम आंच पर 8–10 मिनट तक पकाएं।
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चीनी और केसर डालें – अब Marathi Simpale Recipes चीनी, इलायची पाउडर और केसर डालें, और 5 मिनट और पकाएं।
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सुखे मेवे डालें – अंत में भूने हुए मेवे डालें और मिला दें।
🍽️ परोसने का तरीका:
सेवई की खीर गरम या ठंडी – जैसे पसंद हो, वैसी परोसें।
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