टोमॅटो अंडी करी Marathi Simpale Recipes

 

Marathi Simpale Recipes

साहित्य:

• 4 अंडी
• 4 मध्यम आकाराचे Marathi Simpale Recipes टोमॅटो, बारीक चिरून
• 1 कांदा, बारीक चिरलेला
• २-३ हिरव्या मिरच्या, लांबीच्या दिशेने चिरून घ्या
• १ टेबलस्पून आले-लसूण पेस्ट
• 1 टीस्पून जिरे
• 1 टीस्पून मोहरी
• 1 टीस्पून हळद पावडर
• 1 टीस्पून लाल तिखट (चवीनुसार वाढवा)
• 1 टीस्पून धने पावडर
• १/२ टीस्पून गरम मसाला पावडर
• चवीनुसार मीठ
• हिरवी कोथिंबीर, सजवण्यासाठी
• 2 टेबलस्पून कोकिंग ऑइल

सूचना:

अंडी शिजवणे:

प्रथम अंडी Hindi Simpal Recipes उकळून घ्या आणि उकळी येईपर्यंत शिजवा. उकळी आली की सोलून बाजूला ठेवा.

करी बेस तयार करा:

कढईत तेल गरम करून मध्यम आचेवर जिरे आणि मोहरी घाला. त्यांचा स्फोट होऊ द्या.

चिरलेला कांदा आणि हिरवी मिरची घाला. कांदे चांगले उकळेपर्यंत परता.

मसाले घाला:

आले-लसूण पेस्ट घालून रव्याचा सुगंध निघेपर्यंत एक मिनिट परतून घ्या.

हळद, तिखट, धने पावडर आणि मीठ घाला. मसाले चांगले मिसळा आणि दोन-तीन मिनिटे शिजवा.

टोमॅटो शिजवा:

पॅनमध्ये चिरलेला टोमॅटो English Simpal Recipes घाला. चांगले मिसळा आणि टोमॅटो मऊ होईपर्यंत आणि मसाल्यापासून तेल वेगळे होईपर्यंत शिजवा.

करी बनवा:

टोमॅटो शिजल्यावर गार केलेल्या करी साखरेत साधारण १ कप पाणी घाला. मंद उकळी आणा.

अंडी घाला:

प्रत्येक उकडलेल्या अंड्याचे काळजीपूर्वक तुकडे करा आणि हलक्या बुडबुड्यांप्रमाणे टोमॅटो करीमध्ये हलक्या हाताने टाका.

5-7 मिनिटे मंद उकळीवर शिजवा जेणेकरून अंडी कढीपत्त्यावर पूर्णपणे लेपित असतील.

सजवा आणि सर्व्ह करा:

गरम मसाला पावडर शिंपडा आणि ताजी चिरलेली कोथिंबीर घालून सजवा.

टोमॅटो एग करी आता वाफाळलेल्या भाताबरोबर किंवा चपाती किंवा पराठ्यासारख्या भारतीय ब्रेडसोबत गरमागरम सर्व्ह करता येते.

तुमच्या स्वादिष्ट टोमॅटो एग करीचा आनंद घ्या!