सामग्री:
Hindi Simpale Recipes
- १ टेबलस्पून ऑलिव ऑयल
- १ पाउंड (करीब ४५० ग्राम) चिकन ब्रेस्ट, काटकर छोटे टुकड़ों में
- १/२ कप प्याज़, बारीक कटा
- १/२ कप गाजर, बारीक कटी
- १/२ कप सेलरी, बारीक कटा
- ३ लहसुन की कलियाँ, कद्दुकस किया
- ६ कप चिकन स्टॉक
- १/२ कप ओर्जो
- १ छोटा नींबू का रस
- नमक और काली मिर्च स्वाद के अनुसार
निर्देश:
1. एक बड़े कढ़ाई में ऑलिव ऑयल गरम करें। उसमें चिकन डालें और सुनहरी होने तक पकाएं।
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2. चिकन को निकालें और कढ़ाई में प्याज़, गाजर, सेलरी, और लहसुन को डालें। उन्हें भूनने के लिए ४-५ मिनट तक पकाएं।
3. अब चिकन स्टॉक डालें और उसे उबालने दें।
4. जब सूप उबलने लगे, ओर्जो डालें और पकने दें, लगभग १० मिनट तक।| Hindi Simpale Recipes |
5. अब चिकन को वापस कढ़ाई में डालें।
6. नींबू का रस, नमक, और काली मिर्च डालकर मिलाएं।
7. गरमा गरम सूप को परोसें।
तैयार है, आपका लेमन चिकन सूप विथ ओर्जो! इसे गरमा गरम सर्व करें और ठंडे मौसम में उठाएं।
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