सामग्री :
- दही २ कप
- टमाटर 1/2 कप कटा हुआ
- जीरा पाउडर 1 चम्मच
- नमकस्वाद अनुसार
विधी :
- एक बाउल में दही लेकर उसे अच्छे से फेट ले
- बारीक कटा हुआ टमाटर और प्याज डाले और मिला ले |
- अब जीरा पाउडर और नमक डाले और फेट ले |
- टमाटर प्याज कर रायता तैयार है|
- दहि रायता ठंडा या साधारण तापमान पे परोस सकते है | यह रायता चावल के व्यंजन जैसे पुलओ | बिरीयानी वगैरा के साथ अच्छा लगता हैं |
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