मसाला चहा

 

साहित्य : 

• २ कप दूध 
• १ कप पाणी 
• २-३ चमचे साखर 
• २ चमचे चहा पावडर 
• १ चमचा चहाचा मसाला 
• ३ तुकडे सुंठ 
• १/२ जायफळ 
• ४ दालचिनीचे तुकडे 
• ८-१० काळीमिरी 
• १० हिरवी वेलची 

कृती : 

• सर्वात आधी आपण चहाचा मसाला बनवू. चहाचा मसाला बनवण्यासाठी एका मिक्सरच्या भांड्यात सुंठ, जायफळ, वेलची, काळी मिरी आणि दालचिनी हे सगळे मसाले घालून फिरवून घेऊ. 
• वाटून झाल्यावर मसाल्याचा खूप मस्त छानसा सुगंध येतो. 
• आता चहा बनवण्यासाठी आपण एका पातेल्यात दूध घेऊ. नंतर त्यात चाय पत्ती आणि साखर घालू. 
• आता चहाला छान उकळी आल्यावर त्यात आपण बनवलेला चहाचा मसाला घालून आणि थोडा वेळ गॅॅस वर ठेवू आता चहा गाळून घेऊ. 
• अशा प्रकारे सुगंधी गरमा गरम मसाला चहा तयार होईल.