फणस पापड

 

आज आपण फणस पापड कसे बनवायचे ते पाहणार आहोत.
 

साहित्य :- 

• कच्च्या फणसाचे गरे 
• मीठ 
• हळद 
• जिरे 

कृती :- 

• कापा जातीच्या फणसाचा उपयोग फणसापासुन पापड तयार करण्यासाठी केला जातो. 
• निरोगी कच्च्या फणसाचे गरे २० ते २५ मिनिटे चांगले उकडून घ्यावेत. उकडलेले गरे थंड करून मिक्सरमध्ये चवीप्रमाणे मीठ, हळद व जिरे घालून एकजीव करून घ्यावेत.
   
• प्लास्टिकच्या पेपरला तेल लावून प्लीच्या साह्याने हे मिश्रण प्लास्टिक पेपरवर पसरावे. नंतर पूर्णपणे वाळून झाल्यावर त्याचे काप करून हवाबंद डब्यात ठेवावेत. 
• जेव्हा आपल्याला गरज असेल, तेव्हा तेलात तळून घ्यावेत.