शेंगदाण्याची आमटी

साहित्य : 

• १/२ कप भाजलेल्या शेंगदाण्याचा कूट 
• २ कप पाणी, १ चमचा तूप 
• १/२ चमचे जिरे 
• २ आमसूल, २-३ मिरच्या 
• १ चमचा गूळ किंवा चवीनुसार साखर 
• चवीपुरते मीठ, कोथिंबीर 

कृती : 

• प्रथम दाण्याचा कुट आणि पाणी एकत्र करून मिक्सरमध्ये फिरवून घ्यावे. 
• पातेल्यात तूप गरम करून त्यात जिरे आणि मिरचीचे तुकडे घालून फोडणी करावी. 
• त्यामध्ये दाण्याच्या कुटाचे पाणी घालावे. आमसूल, मीठ आणि साखर घालावे. 
• उकळी आल्यावर वरून कोथिंबीर घालवी. 
• अशा प्रकारे शेंगदाण्याची आमटी तयार होईल.