लसणाची चटणी

 

साहित्य : 

• २५० ग्रॅॅम टोमॅॅटो 
• २ फूल लसूण 
• १/२ लहान चमचा जिरे 
• १ लहान चमचा मीठ 
• २ लहान चमचे धने पावडर 
• १ लहान चमचा लाल तिखट 
• २ लहान चमचे तूप 

कृती : 

• टोमॅॅटो चे बारीक तुकडे करा. लसूण सोलून घ्या. 
• टोमॅॅटो व लसूण मिक्सरमध्ये पिसून घ्या. एका भांड्यात तूप गरम करा व जिरे टाका. 
• जिरे भाजून धणे पावडर, लाल तिखट, मीठ व पिसलेला टोमॅॅटो-लसूण टाका. थोडा वेळ हलवत-हलवत शिजवा. 
• चटणी घट्ट झाल्यावर गॅॅस बंद करा. 
• अशा प्रकारे लसणाची चटणी तयार होईल.