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| Hindi Simpal Recipes |
📝 सामग्री:
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आम का पल्प – 1 कप (ताज़ा या डिब्बाबंद)
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दूध पाउडर – 1 कप
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चीनी – ½ कप (स्वाद अनुसार)
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घी – 2 टेबल स्पून
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इलायची पाउडर – ¼ टीस्पून (ऐच्छिक)
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कटे हुए पिस्ता या बादाम – सजाने के लिए
👩🍳 विधि:
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एक नॉन-स्टिक पैन में घी गरम करें।
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उसमें आम का पल्प डालें और 2–3 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
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अब थोड़ा-थोड़ा Hindi Simpal Recipes करके दूध पाउडर डालें और अच्छे से मिलाएं ताकि गांठ न बनें।
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अब चीनी डालें और लगातार चलाते हुए मध्यम आंच पर पकाएं।
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मिश्रण तब तक पकाएं जब तक वह गाढ़ा न हो जाए और पैन के किनारे छोड़ने लगे (लगभग 10–15 मिनट लगेंगे)।
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अब इलायची English Simpal Recipes पाउडर डालें और मिला लें।
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एक घी लगी थाली या ट्रे में मिश्रण फैलाएं और समान रूप से सेट करें।
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ठंडा होने दें, फिर मनचाहे आकार में काटें।
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ऊपर से बादाम या पिस्ता से सजाएं।
✅ टिप्स:
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यदि ताज़े आम Marathi Simpale Recipes नहीं हैं, तो अल्फांसो आम का डिब्बाबंद पल्प भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
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बर्फी को जलने से बचाने के लिए लगातार चलाते रहें।
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