शिरवाळे Marathi Simpale Recipes

 

Marathi Simpale Recipes

शिरवाळे हे एक पारंपरिक मराठी पदार्थ आहे, जो हलका आणि ताजेपणाने Marathi Simpale Recipes भरलेला असतो. यामध्ये मुख्यतः दही किंवा ताजं दूध वापरून विविध प्रकारचे पदार्थ तयार केले जातात. इथे काही साधी आणि चविष्ट शिरवाळे रेसिपी दिली आहेत.

1. साधे शिरवाळे (दही आणि जिरे)

साहित्य:

• 1 कप दही

• 1/2 कप पाणी

• 1/2 टीस्पून जिरे पूड

• 1/4 टीस्पून काळी मिरी पूड (ऐच्छिक)

• 1/2 टीस्पून साखर (ऐच्छिक)

• चिमूटभर मीठ

कृती:

1. दही तयार करा: एका वाडग्यात दही फेटून घ्या.

2. पाणी घाला: त्यात पाणी घालून दही हलक्या हाताने चांगले मिसळा.

3. मसाले घाला: जिरे पूड, काळी मिरी पूड आणि मीठ घालून चांगले मिसळा. साखर घालण्याचा आवड असल्यास ती देखील घालू शकता.

4. गर्निश: काही हिरव्या कोथिंबीर किंवा काजू फेकून सजवू शकता.

5. सर्व करा: शिरवाळे थंड करून सर्व करा. हे हलके आणि ताजेतवाने असते.

---

2. शिरवाळे (फळांसह)

साहित्य:

• 1 कप दही

• 1/2 कप फळांचे तुकडे (केळी, सफरचंद, संत्रा, इत्यादी)

• 1 चमचा मध किंवा साखर (आवडीनुसार)

• 1/4 टीस्पून चिज किंवा दालचिनी पूड (ऐच्छिक)

• थोडे ड्रायफ्रूट्स (बदाम, काजू, पिस्ता)

कृती:

1. दही फेटा: एका वाडग्यात दही फेटून त्यात मध किंवा साखर मिसळा.

2. फळे घाला: आपल्या English Simpal Recipes आवडीची फळे (केळी, सफरचंद, संत्रा इत्यादी) छोटे तुकडे करून दही मध्ये घाला.

3. चव देण्यासाठी मसाले: दालचिनी किंवा चिज पूड घालून चव वाढवा.

4. ड्रायफ्रूट्स घाला: बदाम, काजू, पिस्ता यांसारखे ड्रायफ्रूट्स टाकून चांगले मिक्स करा.

5. सर्व करा: शिरवाळे थंड करून सर्व करा, हे गोड आणि ताजेतवाने असेल.

---

3. तिखट शिरवाळे (दही आणि मसाले)

साहित्य:

• 1 कप दही

• 1/2 टीस्पून जिरे पूड

• 1/2 टीस्पून तिखट मसाला

• 1/2 टीस्पून काळी मिरी पूड

• 1/4 टीस्पून हिंग

• चिमूटभर मीठ

• 1 चमचा कोथिंबीर

कृती:

1. दही फेटा: दही फेटून त्यात पाणी घालून मऊ करा.

2. मसाले मिसळा: जिरे Hindi Simpal Recipes पूड, तिखट मसाला, काळी मिरी पूड, हिंग आणि मीठ एकत्र करून दही मध्ये घाला.

3. कोथिंबीर घाला: कोथिंबीर टाकून चांगले मिक्स करा.

4. सर्व करा: ताजे आणि तिखट शिरवाळे सर्व करा, हे चवदार आणि ताजेतवाने असते.