मशरूम ऑमलेट Hindi Simpal Recipes

 

 Hindi Simpal Recipes

मशरूम ऑमलेट की आसान रेसिपी

सामग्री:

• 2 बड़े अंडे
• 1/4 कप दूध Hindi Simpal Recipes (वैकल्पिक, फुलफीनेस के लिए)
• 1/2 कप मशरूम, पतले कटे हुए
• 1/4 कप पनीर, कद्दूकस किया हुआ (वैकल्पिक)
• 1/4 कप प्याज, बारीक कटा हुआ
• 1/4 कप शिमला मिर्च, बारीक कटी हुई
• 1 बड़ा चम्मच मक्खन या तेल
• स्वादानुसार English Simpal Recipes नमक और काली मिर्च
• ताजा हरी धनिया, चिव्स या हरा धनिया सजाने के लिए

विधि:

1. सामग्री तैयार करें:

   • मशरूम को धोकर पतले स्लाइस में काट लें।
   • प्याज और शिमला मिर्च को बारीक काट लें।
   • यदि उपयोग कर रहे हैं, तो पनीर को कद्दूकस कर लें।
   • अंडों को एक कटोरे में तोड़ें, नमक और काली मिर्च डालें और (यदि उपयोग कर रहे हैं) दूध डालें। अंडों को अच्छे से फेंट लें।

2. सब्जियों को पकाएं:

   • एक नॉन-स्टिक कड़ाही को मध्यम आंच पर गरम करें।
   • कड़ाही में मक्खन या तेल डालें।
   • जब मक्खन पिघल जाए, तो कटी हुई प्याज और शिमला मिर्च डालें। उन्हें 2-3 मिनट Marathi Simpale Recipes तक भूनें, जब तक वे थोड़ी नरम न हो जाएं।
   • फिर कटी हुई मशरूम डालें और उन्हें तब तक पकाएं जब तक वे नरम न हो जाएं और उनका पानी सूख न जाए, लगभग 3-4 मिनट।

3. ऑमलेट बनाएं:

   • पकी हुई सब्जियों पर फेंटे हुए अंडे डालें। कड़ाही को हल्का सा झुकाकर अंडों को समान रूप से फैलाएं।
   • अंडों को एक मिनट तक बिना हिलाए पकने दें या जब तक वे किनारों पर सेट न हो जाएं।
   • यदि पनीर का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे आधे ऑमलेट पर छिड़कें।

4. ऑमलेट को फोल्ड करें और परोसें:

   • जब ऑमलेट लगभग सेट हो जाए लेकिन ऊपर से थोड़ा कच्चा हो, तो इसे हल्के से आधे में मोड़ने के लिए स्पैचुला का उपयोग करें।
   • एक और मिनट के लिए पकाएं या जब तक पनीर पिघल न जाए और ऑमलेट आपकी पसंद के अनुसार पक न जाए।
   • ध्यान से ऑमलेट को प्लेट में निकालें।
   • ताजा हरी धनिया से सजाएं और तुरंत परोसें।

अपने स्वादिष्ट और आसान मशरूम ऑमलेट का आनंद लें!