 |
| Marathi Simpale Recipes |
पद थाई एक प्रसिद्ध थाई डिश आहे, ज्यामध्ये नूडल्स, भाज्या, आणि विविध सॉस वापरले जातात.
पद थाई रेसिपी
साहित्य:
- २०० ग्रॅम राइस नूडल्स
- २ टेबलस्पून तेल
- १ कांदा, बारीक चिरलेला
- १-२ लसूण पाकळ्या, बारीक चिरलेल्या
- १ गाजर, बारीक चिरलेली
- १ शिमला मिरची, बारीक चिरलेली
- २०० ग्रॅम टोफू, छोटे तुकडे करून
- २ अंडे
- २ टेबलस्पून पीनट बटर
- २ टेबलस्पून सोया सॉस
- १ टेबलस्पून तामारिंड पेस्ट
- १ टेबलस्पून ब्राऊन शुगर
- १/२ कप भिजवलेले मूगाचे कोंब (Bean Sprouts)
- लिंबाचा रस
- मूठभर पीनट्स, तुकडे करून
- हिरव्या कांद्याचे पात, बारीक चिरून
- ताज्या कोथिंबिरीच्या पानांचा गड्डा
कृती:Marathi Simpale Recipes
नूडल्स शिजवणे: राइस नूडल्स गरम पाण्यात ८-१० मिनिटे भिजवून ठेवा किंवा पॅकेजच्या सूचनांप्रमाणे शिजवा. नंतर त्यांना गाळून बाजूला ठेवा.
भाज्या परतणे: एका मोठ्या कढईत तेल गरम करा. त्यात कांदा आणि लसूण परता जोपर्यंत ते सोनेरी रंगाचे होतात. नंतर गाजर आणि शिमला मिरची घालून २-३ मिनिटे परता.
टोफू परतणे: टोफूचे तुकडे घालून २-३ मिनिटे परता, जोपर्यंत ते थोडे सोनेरी रंगाचे होतात.
अंडे घालणे: कढईच्या एका बाजूला भाज्या आणि टोफू बाजूला करा. रिकाम्या जागेत थोडे तेल घाला आणि अंडे फोडून त्यात घाला. अंडे ढवळून शिजवा, नंतर सर्व एकत्र मिक्स करा.
Marathi Simpale Recipes सॉस तयार करणे: एका छोट्या वाडग्यात पीनट बटर, सोया सॉस, तामारिंड पेस्ट, आणि ब्राऊन शुगर मिसळून घ्या. हे मिश्रण कढईत घाला.
नूडल्स घालणे: शिजवलेले नूडल्स कढईत घाला आणि चांगले मिक्स करा. नंतर मूगाचे कोंब घाला.
चव आणणे: सर्व मिक्स झाल्यावर लिंबाचा रस घाला. वरून पीनट्स, हिरव्या कांद्याचे पात, आणि ताज्या कोथिंबिरीच्या पानांनी सजवा.
सर्व्ह करणे: गरमागरम पद थाई प्लेटमध्ये वाढा आणि ताज्या लिंबाच्या फोडी बाजूला ठेवा.
टिपा:
- तुमच्या आवडीनुसार भाज्यांमध्ये विविधता आणू शकता.
- तुम्हाला टोफू आवडत नसेल तर चिकन, झिंगा किंवा बिन मांसाच्या पर्यायांसह बनवू शकता.
हेच झालं तुमचं स्वादिष्ट पद थाई तयार! मजा करा!
No comments:
Post a Comment