सर्वश्रेष्ठ विक्टोरिया स्पंज केक Hindi Simpale Recipes

 

Hindi Simpale Recipes

विक्टोरिया स्पंज केक एक क्लासिक ब्रिटिश केक है, जिसे बनाने के लिए सरल सामग्री और Hindi Simpale Recipes विधि की आवश्यकता होती है। यहाँ एक सरल और स्वादिष्ट विक्टोरिया स्पंज केक की रेसिपी दी गई है:

सामग्री:

• 200 ग्राम मैदा
• 200 ग्राम चीनी
• 200 ग्राम मक्खन (नरम)
• 4 अंडे
• 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
• 1 चम्मच वेनिला एसेंस
• 2-3 चम्मच दूध (यदि आवश्यक हो)
• 200 ग्राम जैम (रास्पबेरी या स्ट्रॉबेरी)
• 200 मिली व्हिप्ड क्रीम (इच्छानुसार)
• थोड़ी चीनी (केक के ऊपर छिड़कने के लिए)

विधि:

केक का बेस:

1. ओवन को प्रीहीट करें: ओवन को 180°C (350°F) पर प्रीहीट कर लें।
2. तैयारी: दो 8 इंच के English Simpal Recipes केक टिन्स को मक्खन लगाकर और फिर मैदा छिड़ककर तैयार कर लें।
3. मिक्सिंग: एक बड़े बाउल में मक्खन और चीनी को हल्का और फूला हुआ होने तक फेंटें।
4. अंडे मिलाएं: एक-एक करके अंडों को मिलाएं और हर बार अच्छे से फेंटें।
5. वेनिला एसेंस: वेनिला एसेंस डालें और अच्छे से मिलाएं।
6. सूखी सामग्री: मैदा और बेकिंग पाउडर को एक साथ छानकर मिश्रण में धीरे-धीरे मिलाएं।
7. दूध मिलाएं: अगर मिश्रण गाढ़ा लग रहा हो तो थोड़ा-थोड़ा दूध मिलाएं जब तक बैटर सही कंसिस्टेंसी का न हो जाए।
8. बेकिंग: तैयार बैटर को Marathi Simpale Recipes दोनों केक टिन्स में बराबर-बराबर डालें और 20-25 मिनट के लिए बेक करें या जब तक एक टूथपिक साफ न निकल आए।

केक को असेंबल करना:

1. ठंडा करें: केक को ओवन से निकालकर पूरी तरह ठंडा होने दें।
2. जैम लगाएं: एक केक की सतह पर जैम लगाएं।
3. क्रीम लगाएं (इच्छानुसार): जैम के ऊपर व्हिप्ड क्रीम फैलाएं।
4. दूसरे केक से कवर करें: दूसरे केक को ऊपर से रखें।
5. डेकोरेशन: ऊपर से हल्की चीनी छिड़कें।

अब आपका स्वादिष्ट विक्टोरिया स्पंज केक तैयार है! इसे काटकर सर्व करें और इसका आनंद लें।