मेथी आलन रेसिपी Hindi Simpal Recipe

Hindi Simple Recipe

सामग्री:

- मेथी के पत्ते - 2 कप (बारीक कटा हुआ)

- दही - 1 कप

- हरी मिर्च - 2 (बारीक कटी हुई)

- लहसुन - 4-5 कलियाँ (पीसा हुआ)

- हींग (असाफ़ोफ़ीडा) - 1/4 चम्मच

- राई (मुस्टार्ड सीड्स) - 1 चम्मच

- तेल - 2 टेबलस्पून

- हल्दी पाउडर - 1/2 चम्मच

- लाल मिर्च पाउडर - 1/2 चम्मच

- धनिया पाउडर - 1 चम्मच

- नमक स्वादानुसार

तरीका:

1. एक कड़ाही में तेलHindi Simple Recipeगरम करें. गरम होने पर राई और हींग डालें और उन्हें क्रैकल करें.

2. अब इसमें पीसा हुआ लहसुन डालें और उसे हल्का भूरा होने तक सांखलें.

3. अब मेथी के पत्ते और हरी मिर्च डालें और उन्हें ढाल दें. मेथी पत्ते ढलने तक पकाएं.

4. अब इसमें हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और नमक डालें. सभीHindi Simple Recipeमसालों को अच्छे से मिला लें.

5. अब दही को अच्छे से फेंटें और कड़ाही में मिला दें. उबाल आने तक पकाएं.

6. जब आलन उबालने लगे और तेल अलग हो जाए, तो गैस बंद करें.

7. आपका फेनुग्रीक आलन तैयार है! इसे गर्मा-गर्म सर्व करें और चावनी के साथ परोसें।

यह आपके फेनुग्रीक आलन की एक सरल और स्वादिष्ट रेसिपी है। आप इसे चावल, रोटी, परांठे या पुलाव के साथ सर्व कर सकते हैं। आप इसे अपने परिवार और मित्रों के साथ बाँट सकते हैं और आपकी महोफिल को और भी रंगीन बना सकते हैं। आप इसे तैयार करने के लिए ऊपर दिए गए सामग्री और तरीके का उपयोग कर सकते हैं। अगर आपको यह रेसिपी समझने में किसी भी प्रकार की समस्या हो तो कृपया पूछें।