उपवासाची भाजणी रेसिपी

उपवास असलेल्या दिवशी उपवासाची भाजणी तयार करण्याची एक साधारण भाजणी रेसिपी आहे. खालीलप्रमाणे भाजणी तयार करण्याचे काही उपाय दिले आहेत:

साहित्य:

- वरई (सामो, साबूदाणा) - 1 कप

- उपवासाचे तांदळ - 1 कप

- शिंगडाणे (वरीचे खूण, कूण) - 1/4 कप

- अवचंड (अवचीचे फूल) - 1/4 कप

- हिरवी मिरची पावडर - 1 चमचा (वैकल्पिक)

- जिरे पावडर - 1 चमचा (वैकल्पिक)

- जिरे (जिरा) - 1 टीस्पून

- साखर - 1 टीस्पून (वैकल्पिक)

- पाणी - आवश्यकतानुसार

- तेल - तयारीसाठी

विधी:

1. वरई, उपवासाचे तांदळ, शिंगडाणे, अवचंड, हिरवी मिरची पावडर, जिरे पावडर, जिरे, आणि साखर (जर आवश्यक असेल तर) ह्या सर्व साहित्यांची एक थेट भाजणी तयार करा.

2. भाजणीत पाणी सोडून घेतल्यास, ती बघून पाहण्यासाठी प्रायः 5-10 मिनिटे थांबू द्या. उपवासाच्या भाजणीत पाणी जास्त घालू नका.