पिज्जा पकौडा
साहित्य :-
- १२ ब्रेड स्लाईस
- बेसन के घोल की सामग्री
- २ कप बेसन
- नमक स्वादानुसार
- १ टीस्पून चिल्ली फ्लैैक्स
- १ टीस्पून ओरगोनो
- १ टीस्पून इटालियन सिजनिंग
- १ टीस्पून बारीक कटी हुई धनिया पत्ती
- ३/४ कप पानी
- भरावन की सामग्री
- २ कप बारीक कटी हूई मिलीजुली सब्जीया ( हरे-पिले-लाल शिमला मिर्च, कद्दुकस किया हुआ गाजर, टमाटर, प्याज )
- १/४ कप उबली हूई और बारीक कटी हुए ब्रॉकली
- १/४ कप उबले हुए स्वीट कॉर्न
- २ टीस्पून ब्लैैक ओलीव्स
- नमक स्वादानुसार
- १ कप कुद्दूकस किया हुआ चीज
- १ टीस्पून काली मिर्च पाउडर
- तेल
कृती :-
- सबसे पहले एक बाउल में बेसन के घोल वाली सभी सामग्री को मिला लिजीए |
- अब एक बाउल में भरावन की सारी सामग्री को मिला लीजिए |
- अब एक ब्रेड पर २ टीस्पून जितना भरावन डालकर ऊपर दुसरी ब्रेड रख कर सैंडविच बनाकर तिकोनाकर में काट लीजिए |
- अब कडाई में तेल गर्म करे |
- सैंडविच के टुकडोंं को बेसन के घोल में डूबो कर गर्म तेल में तल लिजीए |
- पिज्जा पकौडा तैयार है, टाेेेेेमॅटो सॉस के साथ परोसे |
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