सोप्पा मावा केक बनवण्यासाठी पुढील साहित्य आणि कृती आहे.
साहित्य :-
- १/२ कप बटर किंवा तूप
- १ कप पिठी साखर
- १/२ कप मैदा
- १ चमचा बेकिंग पावडर
- १/४ चमचा खायचा सोडा
- १/४ कप दही
- ३/४ कप दुध
- १ कप खवा
- सगळ्यात पहिल्यांदा बटर / तूप घेऊन त्यात पिठीसाखर घाला आणि खूप छान फेटून घ्या.
- मस्त क्रिमी झालं की त्यात दही घालून परत फेटून घ्या.
- मैदा, बेकिंग पावडर, सोडा एकत्र चालून घ्या, यामुळे केक हलका व्हायला मदत होते.
- आता हे सगळ साहित्य तूप साखरेच्या मिश्रणात घालून कट फोल्ड प्रकारे मिक्स करून घ्या.
- लागेल तसं थोडं थोड्व दुध घालून मिश्रण तयार करा.
- साधारण इडली पिठासारखी कंसिस्टंंसी यायला हवी.
- आता ओवन १८० डिग्री वर १० मिनिट प्री-हिट करून घ्या.
- तयार बॅटर केक मोल्ड मध्ये घालून साधारण ५० मिनिटे बेक करून घ्या.
No comments:
Post a Comment