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सामग्री :
- केला
- सेब
- चिकू
- तरबुजा
- किवी
- आम
- पपीता
- संतरा
- लीची, गाजर
- खीरा आदि-तीन कप
- ताजा पोदीना- दो बडे चम्मच
- शहद- दो छोटे चम्मच
- नींबू का रस दो-छोटे चम्मच
- जैतून का तेल- एक छोटा चम्मच
- नमक व काली मिर्च
विधि :
- सबसे पहले सेब, तरबूज, खरबुजा, गाजर, पपीता व खीर के स्कुपर से गोल-गोल बॉल्स निकलें तथा शेष फलों को उनकी आवश्यकतानुसार छीलकर काट लें |
- अब ड्रेसिंग बनाने के लिए एक अलग कटोरी में नींबू का रस, जैतून का तेल, शहद, नमक व काली मिर्च मिलाएं |
- अब इस ड्रेसिंग को फलों में डालकर अच्छी तरह मिलाएं | तैयार हेल्दी सैलेड को एयर टाइट लंच बाक्स में पैक करके दें |
- इस प्रकार हेल्दी सैलेड तैयार होगा |
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