सामग्री :-
- ५०० ग्राम मछली
- १२ टेको शेल्स
- २ कप पत्तागोभी बारीक कटी हूई
- १ कप सालसा
- १ कप कद्दुसह पनीर
- पाव कप मक्खन
- २ चम्मच मलाई
- पाव कप आटा
- २ चम्मच बारीक कटी हरी मिर्च
- आधा चम्मच नमक
- आधा चम्मच मिर्च पाउडर
- २ चम्मच जैैतून का तेल
- आधा चम्मच काली मिर्च पाउडर |
- टेको शेल्स को गरम कर लें | एक बाउल में बंद्गोभी, मलाई, मक्खन और हरी मिर्च मिला ले और अलग से रख दें | आटा, मिर्च पाउडर, नमक, काली मिर्च मिलाकर मिश्रण तैयार कर लें |
- अब कडाही में तेल गरम करे और मिश्रण से मछली के टुकडोंं को लपेटकर तेल में फ्राय करें |
- १० से १२ मिनट तक पकाए जब तक मछली ब्राउन न हो जाए |
- अब मछली को एक इंच टुकडोंं में काट लें |
- अब इसे टेको शेल्स के साथ पनीर, सालसा और बंद गोभी के मिश्रण से सजाकर परोसें |
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