रवा-दही सैंंडविच

 

सामग्री : 

• एक कप सूजी
• एक कप दही 
• १ चम्मच अद्रक का पेस्ट 
• १ हरी मिर्च, बारीक कटी हुई 
• ४ चम्मच तेल 
• २ चम्मच हरा धनिया, कटा हुआ 
• ६ ब्रेड 
• नमक स्वादानुसार 

विधि : 

• एक बाॅॅउल में सूजी और दही को अच्छी तरह मिलाकर १० मिनिट के लिए अलग रख दें | 
• तैयार मिश्रण में नमक, हरा धनियांं और अद्रक पेस्ट डालकर अच्छी तरह मिला लें | 
• अब ब्रेड को लें और तैयार पेस्टर को ब्रेड के दोनों तरह अच्छी तरह से लगा दें | 
• तवा गरम करें और उसमें थोडा सा तेल लगाकर चिकना कर लें | 
• पेस्टव लगी ब्रेड को गर्म तवे पर रखकर इसके चारों ओर एक छोटी चम्मच तेल डालें और थोडा सा तेल सैंंडविच के उपर भी लगाएं | 
• सैंंडविच को दोनों तरफ से सूनहरा भुरा होने तक सेंक लें | 
• तैयार रवा-दही सैंंडविच को सॉस या चटणी के साथ सर्व करें | 
• इस तरह रवा-दही सैंंडविच तैयार होगा |