डाळ शेपू

 

आज आपण डाळ शेपू या पदार्थाची रेसिपी बनवणार आहोत.
 

साहित्य :- 

• निवडलेली शेपू - ती धुवून बारीक चिरून घ्यावी. १० मिनिट भिजू घातलेली पाववाटी मुंगसोल 
• तेल २ चमचे 
• जिर पाव चमचा 
• मोहरी पाव चमचा 
• कांदा १ बारीक चिरलेला 
• लसूण ८-१० पाकळ्या किसून 
• अद्रक छोटासा तुकडा किसून 
• तिखट- ३-४ हिरव्या आणि ३-४ लाल सुकलेल्या 
• मीठ चवीनुसार 
• हळद चिमुटभर 
• सांभर

कृती :- 

• निवडलेली शेपू धुवून बारीक चिरून घ्या. मी काड्या घेत नाही..
• तेलात फोडणीच साहित्य टाका. 
• पहिले डाळ आणि मग शेपू घाला. 
• पाणी असता कामा नये.. ही भाजी कोरडीच छान लागते.