स्वादिष्ट दूध पोहा

दूध पोहा कि आवश्यक सामग्री :- 

• दूध - ५०० मिली 
• पोहा - १ कप 
• गुड - स्वादानुसार 
• बादाम - १ चम्मच (टुकडों में कटा हुआ) 
• काजू - १ चम्मच (टुकडों में कटा हुआ) 
• किशमिश - १ चम्मच (टुकडों में कटा हुआ) 
• तेज पत्ता - १.

दूध पोहा बनाने के विधी :-

 

• पोहा को एक या दो मिनट के लिए पानी में भिगो दें और एक्ट्रा पानी निकाल दें. एक तरफ रख दें. 
• दूध को इलायची और तेजपत्ते के साथ उबालें. 
• इसमें भीगा हुआ पोहा डालें और जलने से बचाने के लिए हिलाएं. 
• जब मनचाहा गाढापन मिल जाए तो आंच धीमी कर दें और गुड या चीनी डालकर सभी चीजों को एक साथ मिला लें. 
• सुखे मेवे और मेवे डालें और मिलाएं.