कलिंगड सरबत

 

साहित्य : 

• बिया काढलेल्या कलिंगडाच्या ३ कप मध्यम फोडी 
• १/४ चमचे काळ मीठ 
• १/२ चमचे आलं (बारीक चिरून) 
• बर्फाचे तुकडे 

कृती : 

• मिक्सरमध्ये कलिंगडाच्याफोडी, काळ मीठ आणि आलं घालून बारीक करावे. 
• एकजीव झाले की ग्लासमध्ये बर्फाचे तुकडे घालून त्यावर ज्युस ओतावा. 
• पेय थंड आहे तोपर्यंत सर्व्ह करून घ्यावे. 
• ग्लासमध्ये सर्व्ह करताना वरून कलिंगडाचे छोटे तुकडे पेरू शकता. 
• अशा प्रकारे कलिंगडाचे थंडगार सरबत तयार होईल.