नारळाची मिठाई

 

नारळापासून मिठाई कशी बनवतात ते आपण आज पाहणार आहोत.
 

साहित्य :- 

• एक नारळ 
• २०० ग्रॅम खवा 
• २०० ग्रॅम साखर 
• सुकामेवा- काजू 
• बदामाचे काप 
• बेदाणे 
• २ चमचे तूप 

कृती :-

 

• नारळ खवून घ्या. 
• खवा जाड बुडाच्या भांड्यात २ चमचे तुपावर भाजा, पण रंग बदलू देऊ नका किवा खाली लागू देऊ नका.
• नारळ आणि साखर एकत्र करून गॅसवर ठेवा, सतत ढवळा. 
• साखर विरघळून मिश्रण थोडे घट्टसर झाले, की खवा मिसळा. 
• खवा मिसळला की, मिश्रण पातळ होईल. ते घट्ट होईपर्यंत आवळत रहा. 
• कोमट झाले की, हव्या त्या आकाराची मिठाई करा/ लाडू वळा. 
• वरून सुकामेवा लावा. 
• अशाप्रकारे तयार आहे नारळाची स्वादिष्ट मिठाई.