उपवासाचे अनारसे

 
साहित्य : 

• जरुरीप्रमाणे वरई तांदूळ 
• साखर किंवा गूळ 
• खसखस 
• तूप 

कृती : 

• वरई तांदूळ तीन दिवस भिजत ठेवावेत. 
• मग उपसून स्वच्छ कपड्यावर अर्धवट वाळवावे. नंतर खलबत्यात चांगले बारीक कुटुन घ्यावेत. 
• यात जेवढे पीठ त्याच्या निमपट साखर किंवा गूळ आणि तुपाचे मोहन घालून पीठ चांगले भिजवून घ्यावे. झाकून ठेवावे. 
• नंतर दुसरे दिवशी नेहमी अनारसे करतो तसे अनारसे थापावेत. 
• त्यावर खसखस लावावी. लालसर रंगावर तळून घ्यावेत. सुंदर दिसतात 
• अशा प्रकारे चविष्ट अनारसे तयार होतील.