पालकाची भजी

 

साहित्य :- 

• २०-२५ पालकाची पाने, धुवून वाळलेली 
• १ वाटी बेसन 
• मीठ चवीनुसार 
• तिखट अर्धा चमचा 
• तळण्यासाठी तेल 

कृती :-
 

• एका बाऊलमध्ये बेसन, मीठ, तिखट आणि ३/४ पाणी टाका आणि चांगल्याप्रकारे मिसळून १५ मिनिटे बाजूला ठेवून द्या. 
• आर एका कढईत तेल गरम करा आणि बेसनाच्या मिश्रणात १ मोठा चमचा मोहन घाला. 
  
  
• प्रत्येक पालकाच्या पानाला बेसनाच्या मिश्रणात बुडवून तेलात टाका.
• तळून टिशू पेपरवर काढा. 
• सर्व्ह करताना आवडीप्रमाणे चाट मसाला किंवा जिरेपूड घालू शकता. 
• अशा प्रकारे तयार झाली पालकाची भजी. तुम्ही घरी नक्की ट्राय करून बघा.