अंडा भुर्जी Hindi Simpal Recipes

 Hindi Simpal Recipes

 अंडा भुर्जी एक स्वादिष्ट और सरल भारतीय नाश्ता है, जिसे जल्दी तैयार किया जा सकता Hindi Simpal Recipes है। यह अंडे और मसालों का बेहतरीन मेल है। यहां पर एक साधी अंडा भुर्जी की रेसिपी दी जा रही है:

सामग्री:

• 2 अंडे

• 1 मध्यम आकार का प्याज (कटा हुआ)

• 1 हरी मिर्च (कटी हुई)

• 1 टमाटर (कटा हुआ)

• 1/2 चम्मच जीरा

• 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर

• 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर

• 1/2 चम्मच धनिया पाउडर

• 1/2 चम्मच हींग

• नमक स्वाद अनुसार

• 1 चम्मच तेल या घी

• ताजे धनिया के पत्ते (सजावट के लिए)

विधि:

1. सामग्री तैयार करें: प्याज, टमाटर और हरी मिर्च को काट लें और बाकी मसाले तैयार रखें।

2. तेल गरम करें: एक पैन में 1 चम्मच तेल या घी गरम करें।

3. जीरा और हींग डालें: तेल गरम होने पर उसमें जीरा और हींग डालें। जीरा तड़के बाद, प्याज डालें और उसे सुनहरा होने तक भूनें।

4. मिर्च और टमाटर डालें: प्याज भूनने के बाद, उसमें कटी हुई हरी मिर्च और टमाटर डालें। टमाटर को नरम होने तक पकने दें (2-3 मिनट)।

5. मसाले डालें: अब English Simpal Recipes उसमें हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और नमक डालें। अच्छे से मिला लें और 1-2 मिनट तक पकने दें।

6. अंडे डालें: अब अंडे फोड़कर पैन में डालें। अंडों को हलके से फेट लें और मसालों के साथ अच्छे से मिला दें। 3-4 मिनट तक पकाएं, जब तक अंडे अच्छे से पक न जाएं।

7. धनिया से सजाएं: जब अंडे पक जाएं, तब उसमें ताजे धनिया पत्ते डालकर मिला लें।

8. परोसें: गरमा गरम अंडा भुर्जी पराठे, रोटी या ब्रेड के साथ परोसें।

टिप्स:

• यदि आपको ज्यादा Marathi Simpale Recipes तीखा पसंद है तो हरी मिर्च की मात्रा बढ़ा सकते हैं।

• आप इसमें शिमला मिर्च, मटर या आलू भी डाल सकते हैं, जिससे यह और भी स्वादिष्ट हो जाएगा।

आशा है आपको यह अंडा भुर्जी की रेसिपी पसंद आएगी!

Egg Bhurji English Simpal Recipes

 

English Simpal Recipes 

Egg Bhurji is a popular and quick Indian scrambled egg dish that is flavorful English Simpal Recipes  and easy to prepare. Here's a simple recipe for Egg Bhurji:

Ingredients:

• 2 eggs

• 1 medium-sized onion (chopped)

• 1 green chili (chopped)

• 1 tomato (chopped)

• 1/2 tsp cumin seeds

• 1/2 tsp turmeric powder

• 1/2 tsp red chili powder

• 1/2 tsp coriander powder

• 1/2 tsp asafoetida (hing)

• Salt to taste

• 1 tbsp butter or oil

• Fresh coriander leaves (for garnish)

Method:

1. Prepare the ingredients: Chop the onion, tomato, and green chili, and have all the spices ready.

2. Heat oil or butter: In a pan, heat 1 tbsp of butter or oil over medium heat.

3. Add cumin seeds and asafoetida: Once the oil is hot, add cumin seeds and a pinch of asafoetida (hing). Let the cumin seeds splutter for a few seconds.

4. Cook the onions: Add chopped onions and sauté them until they become soft and slightly golden.

5. Add green chili and tomatoes: Add chopped green chili and tomato to the pan. Cook for 2-3 minutes until the tomatoes soften.

6. Add spices: Now, add turmeric powder, red chili powder, coriander powder, and salt. Mix everything well and cook for another 1-2 minutes.

7. Add eggs: Crack Hindi Simpal Recipes the eggs directly into the pan and whisk them lightly with a spoon or spatula. Mix the eggs with the cooked masala (spice mix) and scramble them. Cook for about 3-4 minutes, stirring occasionally, until the eggs are fully cooked.

8. Garnish and serve: Once the eggs are cooked, garnish with fresh coriander leaves. Serve hot with paratha, roti, or bread.

Tips:

• If you like it spicier, you can increase the number of green chilies.

• You can also Marathi Simpale Recipes add vegetables like bell peppers or peas to make it more nutritious.

• For a creamy texture, you can add a little milk while scrambling the eggs.

Enjoy your delicious and quick Egg Bhurji!