अंडा फ्राइड नूडल्स Hindi Simpal Recipes

 

Hindi Simpal Recipes

सामग्री:

• 200 ग्राम नूडल्स Hindi Simpal Recipes (अंडे के नूडल्स या अपनी पसंद के कोई भी नूडल्स)
• 2 अंडे
• 1 कप मिश्रित सब्जियाँ (जैसे गाजर, शिमला मिर्च, पत्तागोभी और बीन्स)
• 2 लहसुन की कलियाँ, बारीक कटी हुई
• 1 छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ
• 2-3 बड़े चम्मच सोया सॉस
• 1 बड़ा चम्मच English Simpal Recipes ऑयस्टर सॉस (वैकल्पिक)
• 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल
• स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
• स्प्रिंग प्याज, कटा हुआ (गार्निश के लिए, वैकल्पिक)

निर्देश:

• नूडल्स पकाएँ:
• नूडल्स को पैकेज Marathi Simpale Recipes पर दिए निर्देशों के अनुसार तब तक पकाएँ जब तक वे अल डेंटे न हो जाएँ। पानी निकाल कर अलग रख दें। आप उन्हें आगे पकने से रोकने और चिपकने से बचाने के लिए ठंडे पानी से धो सकते हैं।
• सब्जियाँ तैयार करें:
• मध्यम-तेज़ आँच पर एक बड़े पैन या कड़ाही में वनस्पति तेल गरम करें। कटा हुआ लहसुन और कटा हुआ प्याज डालें। प्याज के पारदर्शी और सुगंधित होने तक लगभग 1-2 मिनट तक हिलाएँ।
• मिश्रित सब्जियाँ पैन में डालें। उन्हें नरम-कुरकुरे होने तक 3-4 मिनट तक हिलाएँ। आप अपनी सब्जियों को कितना कुरकुरा या नरम पसंद करते हैं, इसके आधार पर आप पकाने का समय समायोजित कर सकते हैं।
• अंडे पकाएं:
• सब्जियों को पैन के एक तरफ धकेलें ताकि जगह बन जाए। पैन के खाली हिस्से में अंडे फोड़ें। अंडे को तब तक धीरे-धीरे फेंटें जब तक वे पूरी तरह पक न जाएं।
• सब कुछ मिलाएं:
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• सब्जियों और अंडों के साथ पैन में पके हुए नूडल्स डालें।
• नूडल्स के ऊपर सोया सॉस और ऑयस्टर सॉस (अगर इस्तेमाल कर रहे हैं) डालें। चिमटे या स्पैचुला का उपयोग करके धीरे-धीरे सब कुछ मिलाएं जब तक कि नूडल्स सॉस के साथ समान रूप से लेपित न हो जाएं और सामग्री अच्छी तरह से मिल न जाएं।
• मसालेदार और परोसें:
• स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। सब कुछ गर्म करने के लिए 1-2 मिनट तक भूनें।
• आंच से उतारें और अंडे से तले हुए नूडल्स को सर्विंग प्लेट में डालें।
• अगर चाहें तो कटे हुए हरे प्याज से गार्निश करें।
• गरम परोसें:
• अंडे से तले हुए नूडल्स को स्वादिष्ट और संतोषजनक भोजन के रूप में गरम परोसें।
• सुझाव:
• आप इस रेसिपी को पका हुआ चिकन, झींगा या टोफू जैसे प्रोटीन डालकर कस्टमाइज़ कर सकते हैं।
• सोया सॉस और ऑयस्टर सॉस की मात्रा को अपने स्वाद के अनुसार समायोजित करें।
• खाना पकाने से पहले सुनिश्चित करें कि सभी सामग्री तैयार हो गई है, क्योंकि तलने का काम जल्दी हो जाता है।

अपने घर में बने एग फ्राइड नूडल्स का आनंद लें!