शिरा दलिया Hindi Simpal Recipes

Hindi Simpal Recipes

शिरा दलिया रेसिपी :- 

सामग्री:

- सूजी (रवा): 1 कप

- शक्कर: 1 कप

- घी: 1/2 कप

- पानी: 2 कप

- काजू और किशमिश: 1/4 कप (वैकल्पिक)

- इलायची पाउडर: 1/2 छोटी चम्मच

- केसर: कुछ कटुक

- दूध: 1/2 कप (वैकल्पिक)

निर्देश:

1. सबसे पहले, एक कढ़ाई में घी गरम करें |

2. गरम घी में सूजी डालें और मध्यम आंच पर भूनें, जब तक यह सुनहरा हो जाए |

3. फिर पानी को धीरे-धीरे डालें और चलते रहें ताकि दाने न बनें |

4. इसके बाद शक्कर डालेंHindi Simpal Recipesऔर चलते रहें, ताकि हलवा अच्छे से मिश्रित हो |

5. कढ़ाई के ढक्कन को ढककर 2-3 मिनट के लिए धीमी आंच पर रखें, ताकि हलवा पूरी तरह से पक जाए |

6. अब हलवा में इलायची पाउडर, केसर, काजू, और किशमिश डालें. धीरे-धीरे चलते रहें |

7. अगर चाहें, तो दूध डालकर और भी शानदार बना सकते हैं. इसके बाद धीरे-धीरे मिश्रण को मिलाएं |

8. हलवा एकसर पानी छोड़ने तकHindi Simpal Recipesपकाएं और फिर उसे उतारकर सर्व करें |

आप इसे गरमा गरम सर्व कर सकते हैं, और चाहें तो ऊपर से थोड़ी और काजू और किशमिश से सजा सकते हैं। आपका सूजी का हलवा तैयार है!